个人与建筑公司合作做工程施工的合法性并不绝对，而是取决于多个关键因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合伙人资质要求
- 资质条件：根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，从事建筑活动的施工企业、勘察单位、设计单位和工程监理单位需具备相应资质条件。若个人作为合伙人，但并不具备相应的施工资质（如注册建造师或建筑施工企业资质），那么这种合作可能因违反资质管理规定而构成违法。
- 挂靠风险：如果个人通过挂靠建筑公司的方式，以建筑公司的名义承揽工程，这种行为属于典型的违法行为。挂靠不仅扰乱了建筑市场的正常秩序，还可能因施工质量和安全问题引发纠纷，甚至导致法律责任。
二、合同形式与内容规范
- 书面合同必要性：依据《中华人民共和国民法典》，建设工程合同应采用书面形式。个人与建筑公司合作时，必须签订书面合同，明确双方的权利和义务。未签订书面合同的口头约定，虽然可能在特定情形下成立合同关系，但存在举证困难、权利义务不明确等法律风险。
- 条款完备性要求：合同中应明确工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款结算方式、竣工验收标准、质量保修范围及双方协作事项等核心内容。缺失关键条款可能导致合同履行争议，甚至影响合作的合法性。
三、工程性质与规模限制
- 小型工程例外：对于农民自建低层住宅等小型工程，法律对施工资质的要求相对宽松。此类工程可由具备基本技能的个体工匠承接，但需确保施工安全与质量。如果个人与建筑公司合作的是这类小型工程，且符合相关法律规定，那么这种合作是合法的。
- 大型工程准入门槛：涉及公共安全或重大投资的建设项目，必须严格遵循招投标程序并委托具有相应资质的施工单位实施。个人合伙未经法定程序承揽此类工程将构成违法，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事责任。
四、法律责任界定
- 行政责任：如果个人与建筑公司的合作违反了相关法律规定，如未取得资质证书承揽工程、出借资质证书等，可能面临责令改正、没收违法所得、罚款甚至停业整顿的行政处罚。
- 民事责任：因施工人资质问题导致工程质量不合格的，发包人有权要求返工、修理或赔偿损失。若造成人身伤亡或财产损失，还需承担侵权赔偿责任。
建议与总结
- 确保资质合规：个人在与建筑公司合作前，应确保自己或合作方具备相应的施工资质，避免因资质问题引发法律风险。
- 签订书面合同：务必签订书面合同，并明确合同中的各项条款，以确保双方的权利和义务得到明确保障。
- 了解工程性质：在合作前，应了解工程的性质和规模，确保合作符合相关法律规定和准入门槛。
个人与建筑公司合作做工程施工的合法性取决于多个因素，包括合伙人资质、合同形式与内容、工程性质及法律规定等。因此，在合作前，建议个人充分了解相关法律规定和风险点，并咨询专业律师的意见，以确保合作的合法性和安全性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。