结论：妇幼保健院助产士结婚且四十岁，这一情况本身并不构成用人单位可以开除的合法理由。用人单位若要开除员工，必须基于合法的原因，并遵循相应的法律程序。

分析：

1. 婚姻状况与年龄不是开除的合法理由：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须基于合法的原因，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。
   • 婚姻状况和年龄并不属于上述合法解除劳动合同的情形。因此，妇幼保健院不能仅因助产士结婚且四十岁就开除她。

2. 特殊保护情形：

   • 如果助产士处于孕期、产期或哺乳期，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条的规定，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。这是法律对女职工的特殊保护。
   • 即使助产士不在孕期、产期或哺乳期，用人单位也不能以婚姻状况或年龄为由进行歧视性开除。

3. 违法开除的法律后果：

   • 如果用人单位违法解除劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资标准是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

建议：

• 如果助产士面临被开除的情况，首先应当要求用人单位出具书面的开除通知，并明确开除的理由。
• 如果认为开除理由不合法，可以收集相关证据（如劳动合同、工资条、开除通知等），与用人单位进行协商，要求撤销开除决定或支付赔偿金。
• 如果协商无果，可以向企业劳动争议调解委员会或当地劳动争议仲裁委员会申请调解或仲裁。
• 对仲裁结果不服的，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

总结：妇幼保健院助产士结婚且四十岁，这一情况本身并不构成用人单位可以开除的合法理由。如果面临被开除的情况，应当了解自己的法律权益，并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。