结论：在服装厂未签订劳动合同的情况下，您不能直接“立马走人”，但您有权要求解除劳动关系，并可根据具体情况主张相应的权益。
分析说明：
未签订劳动合同的法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果服装厂未与您签订劳动合同，您有权要求服装厂支付未签合同期间的双倍工资差额。
解除劳动关系的权利：
- 尽管未签订劳动合同，但您与服装厂之间已经形成了事实劳动关系。根据《劳动合同法》的规定，劳动者有权随时解除劳动关系，但应当提前通知用人单位（在试用期内提前三日通知，非试用期内提前三十日通知）。不过，如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者可以立即解除劳动关系，无需提前通知。
主张权益的途径：
- 如果您决定解除劳动关系，并希望主张未签合同的双倍工资差额或其他权益，您可以通过以下途径进行：
- 与用人单位协商：首先尝试与服装厂进行友好协商，看是否能够达成一致意见。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求服装厂支付未签合同的双倍工资差额、经济补偿金等。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
行动建议：
- 收集证据：在解除劳动关系或主张权益之前，建议您先收集好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与服装厂之间存在事实劳动关系以及您的工资水平等。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但劳动法律问题往往涉及复杂的法律条款和实际情况。因此，在采取具体行动之前，建议您咨询一位专业的劳动法律师，以便更准确地了解自己的权益和可行的维权途径。
特殊场景：
- 如果服装厂存在拖欠工资、未缴纳社会保险费等严重违法行为，您有权立即解除劳动关系，并无需提前通知。在这种情况下，您可以直接向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求服装厂支付拖欠的工资、经济补偿金以及未签合同的双倍工资差额等。
后续思考依据：
- 在处理此类劳动法律问题时，关键在于准确理解并应用相关法律法规，同时结合实际情况进行具体分析。因此，建议您在采取任何行动之前，先充分了解自己的权益和可行的维权途径，并在必要时寻求专业律师的帮助。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。