结论：暑假工签了协议后想辞职，能否辞职以及辞职的具体流程和后果，主要取决于所签协议的具体内容以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
一、协议内容分析
协议中是否有关于辞职的明确条款：
- 如果协议中明确规定了辞职的条件、程序或违约金等事项，那么你需要按照协议中的规定来执行。例如，协议可能规定需要提前一定天数通知雇主，或者需要支付一定的违约金才能辞职。
- 法律建议：在签署协议时，应仔细阅读并理解其中的辞职条款。如果现在想辞职，应首先查看协议中的相关规定，并按照规定操作。
协议中是否有限制辞职的条款：
- 有些协议可能会设置不合理的限制辞职条款，如要求暑假工在协议期内不得辞职，或者辞职需要支付高额违约金等。这些条款可能违反了相关法律法规的规定，因此是无效的。
- 法律背景：根据《劳动合同法》等相关法律法规，劳动者有权在合理的情况下解除劳动合同，且不应受到不合理的限制或高额违约金的约束。
- 法律建议：如果协议中存在不合理的限制辞职条款，你可以与雇主协商修改或解除该条款。如果协商无果，你可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
二、法律法规分析
暑假工与雇主的关系：
- 暑假工通常与雇主之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。但无论哪种关系，都应受到相关法律法规的保护。
- 法律背景：虽然劳务关系与劳动关系在法律上有所不同，但劳动者（包括暑假工）的基本权益，如获得报酬、不受歧视等，都应得到保障。
辞职的法定权利：
- 即使没有签订书面协议，暑假工作为提供劳务的一方，也有权在合理的情况下终止提供劳务。当然，如果签订了协议，应优先遵守协议中的规定。
- 法律建议：在辞职前，你可以与雇主进行沟通，说明辞职的原因和意愿。如果雇主不同意，你可以根据协议内容和相关法律法规来维护自己的权益。
三、实际操作建议
与雇主协商：
- 在辞职前，最好先与雇主进行协商，说明自己的情况和辞职的意愿。通过友好沟通，往往可以达成双方都能接受的解决方案。
准备相关证据：
- 如果与雇主协商无果，或者雇主存在违法行为（如拖欠工资、限制人身自由等），你可以准备相关证据（如协议、工作记录、聊天记录等）来维护自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果你对法律法规不熟悉，或者在与雇主协商过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。
总结与进一步思考：暑假工签了协议后想辞职，需要仔细分析协议内容、了解相关法律法规，并根据实际情况采取合适的行动。在辞职过程中，保持与雇主的良好沟通是非常重要的。如果遇到困难或问题，不要犹豫，及时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。