结论：公司旅游不去的人是否可以不上班，这主要取决于公司的具体规章制度以及旅游活动的性质。以下是从不同角度进行的分析：
公司规章制度角度：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工必须参加公司组织的旅游活动，并且将此作为工作的一部分或者与工作相关的福利活动，那么员工不去参加可能被视为违反公司规定。
- 在这种情况下，如果员工选择不去旅游而擅自不上班，公司可能会依据规章制度对员工进行相应的处理，如警告、扣薪、甚至解除劳动合同等。
旅游活动性质角度：
- 如果公司旅游活动被视为一种自愿参与的福利活动，而非强制性的工作要求，那么员工有权选择是否参加。
- 在这种情况下，如果员工选择不去旅游，他们仍然需要按照正常的工作安排上班，除非他们能够获得公司的特别批准（如病假、事假等）。
法律角度：
- 从法律层面来看，公司旅游通常不被视为法定的工作时间或工作义务。因此，员工是否参加公司旅游，一般不直接涉及法律问题。
- 但是，如果公司因为员工不参加旅游而对其进行不公正的待遇或处罚，员工可以依据相关法律法规（如《劳动法》、《劳动合同法》等）来维护自己的合法权益。
建议：
- 对于员工而言，如果公司组织旅游活动，最好先了解清楚活动的性质以及公司的相关规定。如果决定不参加，应提前与公司沟通并获得批准，以免因擅自不上班而引发不必要的麻烦。
- 对于公司而言，在组织旅游活动时，应明确活动的性质、目的以及参与要求，并在规章制度中予以明确规定。同时，也应尊重员工的个人选择，避免因为员工不参加旅游而对其进行不公正的待遇或处罚。
可能后果：
- 如果员工未经批准擅自不上班，可能会面临公司的纪律处分，包括但不限于警告、扣薪、解除劳动合同等。
- 如果公司因为员工不参加旅游而对其进行不公正的待遇或处罚，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
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