针对“公司旅游不去的员工怎么处理”这一问题，核心前提是公司组织旅游活动，而部分员工选择不参加。以下是对此问题的详细分析和建议：

1. 尊重员工个人选择：

   • 首先，公司应尊重员工的个人选择和意愿。旅游活动并非强制性的工作要求，员工有权根据自己的时间安排、个人兴趣或其他原因选择不参加。

2. 明确活动性质与目的：

   • 公司需要明确旅游活动的性质和目的。如果旅游活动是作为员工福利或团队建设的一部分，那么不参加的员工不应受到任何惩罚或负面评价。
   • 如果旅游活动涉及工作相关内容（如考察、学习等），则可能需要与员工沟通，了解其不参加的原因，并考虑是否提供其他形式的替代方案。

3. 处理方式建议：

   • 不强制参加：公司不应强制员工参加旅游活动，以免引发不必要的法律纠纷或员工不满。
   • 提供替代方案：对于因特殊原因无法参加的员工，公司可以考虑提供其他形式的福利或奖励，以体现对员工的关怀和尊重。
   • 记录与沟通：公司应记录员工不参加旅游活动的情况，并与员工进行沟通，了解其具体原因和需求，以便在未来组织类似活动时做出更合理的安排。

4. 法律风险防范：

   • 公司需要注意，在处理不参加旅游活动的员工时，应遵守相关法律法规，避免侵犯员工的合法权益。例如，不得因员工不参加旅游活动而降低其工资、奖金或其他福利待遇。

综上所述，对于公司旅游不去的员工，公司应尊重其个人选择，明确活动性质与目的，并提供合理的处理方式。如有任何法律疑问或需要进一步的建议，可以直接向我咨询。