结论：职工在其他单位受伤是否能认定工伤，需根据具体情况判断，主要取决于受伤职工与原单位及其他单位之间的关系、受伤原因及是否符合工伤认定的法定条件。以下从不同角度进行分析：
一、职工与原单位存在劳动关系，但受伤发生在其他单位
若职工被原单位派遣至其他单位工作：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，职工被派遣至其他单位工作期间因工作原因受到事故伤害的，应由原单位（派遣单位）承担工伤保险责任。但原单位与用工单位（即实际工作单位）可以约定补偿办法，且用工单位需承担连带赔偿责任。
- 举例：甲公司派遣员工张三至乙公司工作，张三在乙公司工作期间受伤。此时，张三应向甲公司申请工伤认定，甲公司需承担工伤保险责任。若甲公司与乙公司有约定，乙公司可能需承担部分或全部补偿责任。
若职工非因工作原因在其他单位受伤：
- 若职工非因工作原因（如私自外出、个人行为等）在其他单位受伤，则一般不符合工伤认定的条件，无法认定为工伤。
二、职工与其他单位存在事实劳动关系或雇佣关系
若职工与其他单位存在事实劳动关系：
- 若职工虽未与另一单位签订书面劳动合同，但已形成事实劳动关系，并在该单位工作期间受伤，则可根据《工伤保险条例》的规定，向该单位申请工伤认定。
- 举例：李四未与丙公司签订劳动合同，但已在丙公司工作数月。某日，李四在丙公司工作期间受伤。此时，李四可向丙公司申请工伤认定。
若职工与其他单位存在雇佣关系：
- 若职工与其他单位存在雇佣关系（如临时工、兼职等），并在雇佣活动中受伤，则可能不适用《工伤保险条例》的工伤认定程序，但可根据《民法典》中关于侵权责任的规定，向雇主主张赔偿责任。
- 举例：王五受丁公司雇佣，在丁公司从事临时搬运工作。某日，王五在搬运过程中受伤。此时，王五可能无法直接申请工伤认定，但可向丁公司主张侵权赔偿责任。
三、特殊情况下的工伤认定
若职工在多个单位兼职或存在多重劳动关系：
- 在某些情况下，职工可能同时与多个单位存在劳动关系或兼职关系。若职工在其中一个单位工作期间受伤，且符合工伤认定的条件，则可向该单位申请工伤认定。但需注意，若职工在多个单位的工作时间、工作内容等存在重叠或冲突，可能影响工伤认定的结果。
若职工受伤原因复杂或存在争议：
- 若职工受伤原因复杂或存在争议（如是否因工作原因受伤、是否在工作时间和工作场所内受伤等），则可能需要进行详细的调查和取证工作。在此情况下，建议职工及时咨询专业律师或劳动保障部门，以获取更准确的法律意见和帮助。
建议：若您或您身边的人在其他单位受伤并希望认定工伤，请首先明确受伤职工与原单位及其他单位之间的关系、受伤原因及是否符合工伤认定的法定条件。如有需要，可及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律意见和帮助。