核心结论：您这种情况可以通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益，要求用人单位支付被扣工资并可能获得未签合同的双倍工资赔偿。以下是详细分析：

1. 关于未签合同的问题：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您在用人单位工作超过一个月且未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。

2. 关于无故被扣工资的问题：

   • 用人单位无故扣减工资是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果用人单位无故扣减您的工资，您有权要求用人单位全额支付被扣工资，并可能根据具体情况要求用人单位支付赔偿金。

3. 维权途径：

   • 收集证据：首先，您需要收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于证明您与用人单位之间的劳动关系以及被扣工资的事实。
   • 与用人单位协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付被扣工资并签订书面劳动合同。如果协商成功，您可以与用人单位签订书面协议，明确双方的权利和义务。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并可能对用人单位进行处罚，同时要求用人单位支付被扣工资和赔偿金。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的要求，或者您对处理结果有异议，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，并要求用人单位支付被扣工资、赔偿金以及未签合同的双倍工资等。

在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。