工人有权选择去或者不去厂长安排的别的厂上班，但具体需视情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、从劳动合同的角度
劳动合同的约定：
- 如果工人与原厂签订的劳动合同中明确规定了工作地点、工作内容等条款，且没有提及在特定情况下需要到其他厂上班，那么厂长单方面安排工人到别的厂上班可能构成违约。
- 在这种情况下，工人有权拒绝厂长的安排，并要求按照原劳动合同的约定继续履行。
劳动合同的变更：
- 如果厂长希望变更劳动合同中的工作地点等条款，应当与工人进行协商，并达成一致意见。
- 未经工人同意，厂长不得单方面变更劳动合同的内容。如果工人不同意变更，厂长不能强迫工人到别的厂上班。
二、从劳动法的角度
劳动者的权益保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，有权享受社会保险和福利等。
- 如果厂长安排工人到别的厂上班，且该厂的工作条件、劳动安全卫生状况等不如原厂，或者影响了工人的社会保险和福利等权益，工人有权拒绝。
劳动者的选择权：
- 劳动者在劳动过程中享有自主选择权，包括选择工作地点、工作内容等。
- 厂长不得强迫劳动者接受不合理的劳动安排，否则可能构成对劳动者权益的侵害。
三、实际操作中的建议
与厂长沟通：
- 工人可以先与厂长进行沟通，了解厂长安排到别的厂上班的具体原因和目的。
- 如果工人认为该安排不合理或者影响了自己的权益，可以向厂长提出异议，并要求按照原劳动合同的约定继续履行。
寻求法律援助：
- 如果工人与厂长无法达成一致意见，或者厂长坚持强迫工人到别的厂上班，工人可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并保护劳动者的合法权益。
保留证据：
- 在整个过程中，工人应当保留好与厂长沟通的记录、劳动合同等相关证据，以便在需要时维护自己的权益。
总结来说，工人有权选择去或者不去厂长安排的别的厂上班，但具体需根据劳动合同的约定和劳动法的相关规定来判断。如果工人认为厂长的安排不合理或者影响了自己的权益，应当及时与厂长沟通，并寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。