没有工资欠条，劳动局（通常指劳动监察部门或劳动争议仲裁机构）仍然会受理劳动者的投诉或仲裁申请。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳动监察部门的受理情况

劳动监察部门主要负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，包括工资支付等。当劳动者向劳动监察部门投诉用人单位拖欠工资时，即使没有工资欠条，劳动监察部门也会根据劳动者的投诉内容和提供的初步证据进行调查。

• 初步证据：劳动者可以提供与用人单位存在劳动关系的证明，如劳动合同、工作证、考勤记录等，以及能够证明用人单位拖欠工资的其他证据，如工资支付记录（银行转账记录、微信或支付宝转账截图等）、同事证言、聊天记录或邮件等。
• 调查过程：劳动监察部门在受理投诉后，会依法对用人单位进行调查，要求用人单位提供工资支付记录等相关证据。如果用人单位无法提供或提供的证据不足以证明其已支付工资，劳动监察部门将依法认定用人单位存在拖欠工资的行为，并责令其限期支付。

二、劳动争议仲裁机构的受理情况

如果劳动者与用人单位之间的工资争议无法通过劳动监察部门解决，劳动者可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁。同样地，即使没有工资欠条，劳动争议仲裁机构也会受理劳动者的仲裁申请。

• 仲裁申请条件：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者申请仲裁需要满足一定的条件，包括与用人单位存在劳动关系、有具体的仲裁请求和事实理由等。工资欠条并非仲裁申请的必要条件。
• 证据提交：在仲裁过程中，劳动者需要提交能够证明其与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的证据。这些证据可以包括劳动合同、工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言、聊天记录或邮件等。仲裁机构将根据双方提交的证据进行裁决。

三、法律建议与注意事项

1. 积极收集证据：虽然工资欠条不是投诉或仲裁的必要条件，但劳动者在维权过程中应积极收集各类证据材料，以形成完整的证据链，证明自己的主张。
2. 及时投诉或申请仲裁：一旦发现用人单位拖欠工资，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁机构申请仲裁，以免超过法定的投诉或仲裁时效。
3. 咨询专业律师：在维权过程中，如果劳动者遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我可以根据劳动者的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

总结来说，没有工资欠条并不会影响劳动局（劳动监察部门或劳动争议仲裁机构）对劳动者投诉或仲裁申请的受理。关键在于劳动者能够提供足够的证据来证明自己的主张。因此，劳动者在维权过程中应积极收集证据，并及时向相关部门投诉或申请仲裁。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。