企业员工吃回扣，无论金额多少，本质上都是违法行为，但具体法律后果会根据回扣金额、情节严重程度等因素有所不同。以下从不同角度详细分析：
一、回扣行为的法律定性
回扣行为通常涉及商业贿赂，根据《中华人民共和国刑法》第一百六十四条的规定，为谋取不正当利益，给予公司、企业或者其他单位的工作人员以财物，数额较大的，构成对非国家工作人员行贿罪；而公司、企业或者其他单位的工作人员在经济往来中，利用职务上的便利，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，则构成非国家工作人员受贿罪。
二、不同金额下的法律后果
数额较大：
- 对于非国家工作人员受贿罪，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，数额在六万元以上的，应认定为“数额较大”，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 对于对非国家工作人员行贿罪，同样根据上述解释，行贿数额在六万元以上的，也应认定为“数额较大”，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
数额巨大或情节严重：
- 如果回扣金额达到数十万元甚至更高，或者存在多次受贿、索贿、造成重大损失等情节严重的情形，则可能面临更严厉的刑罚，包括三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、关键注意事项
法律界限：
- 回扣行为不仅违反了商业道德，更触犯了法律。无论金额大小，一旦被发现，都将面临法律制裁。因此，企业员工应严格遵守法律法规，拒绝任何形式的回扣行为。
企业防范：
- 企业应建立健全内部管理制度，加强对员工的教育和培训，提高员工的法律意识和道德水平。同时，企业还应加强对经济往来的监督和管理，防止员工利用职务之便收受回扣。
举报与维权：
- 如果发现企业员工存在吃回扣的行为，其他员工或企业本身可以向相关部门进行举报。对于受害企业而言，还可以通过法律途径追究行贿者和受贿者的法律责任，维护自身的合法权益。
四、实际案例参考
- 某企业员工在采购过程中收受供应商回扣数万元，被企业发现后报警。经法院审理，该员工因构成非国家工作人员受贿罪被判处有期徒刑一年，并处罚金。
- 另一案例中，某企业为获取订单向客户方工作人员行贿数十万元，结果双方相关责任人均因构成对非国家工作人员行贿罪和受贿罪而受到法律制裁。
总结来说，企业员工吃回扣是违法行为，无论金额大小都将面临法律制裁。企业应加强内部管理，员工应提高法律意识，共同维护良好的商业环境。如果您或您的企业遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。