私营企业员工吃回扣，若数额达到三万元以上，则构成犯罪，司法机关将依法追究刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性

私营企业员工吃回扣的行为，若涉及利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，或者在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有，则可能构成“非国家工作人员受贿罪”。

二、立案标准与量刑

1. 立案标准：

   • 根据相关规定，公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，或者在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有，数额在三万元以上的，应予立案追诉。

2. 量刑标准：

   • 数额较大（三万元以上不满二十万元）：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 数额巨大（二十万元以上不满三百万元）：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大（三百万元以上）：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

三、具体案例分析

1. 吃回扣10万以内：

   • 受贿数额在三万元以上不满二十万元的，认定为“数额较大”。吃回扣10万在此范围内，一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。不过，法院量刑会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、退赃情况等因素。若犯罪嫌疑人有自首、立功等情节，可从轻或减轻处罚；积极退赃退赔，获得谅解，也可能对量刑产生有利影响。

2. 吃回扣100万：

   • 受贿金额100万属于数额巨大，量刑为处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。不过，具体量刑会综合多方面因素判定，如犯罪情节、悔罪表现、是否积极退赃等。若有自首、立功等情节，可从轻或减轻处罚；犯罪较轻的，甚至可免除处罚。

四、法律建议

1. 对于私营企业员工：

   • 应严格遵守法律法规，不得利用职务之便收受回扣。若已涉及此类行为，应尽快向公司坦白并退还非法所得，以减轻法律责任。

2. 对于私营企业：

   • 应建立健全内部管理制度，明确禁止员工收受回扣的行为，并加强对员工的法律教育和监督。若发现员工有收受回扣的行为，应及时调查核实并采取相应措施。

3. 对于涉及此类案件的当事人：

   • 应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实并提供相关证据。同时，可寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。

若您或您身边的人涉及此类法律问题，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。