结论前置：年满六十岁且未签劳动合同的情况下讨薪，需先判断与用人单位是劳动关系还是劳务关系，再根据不同关系采取相应讨薪措施。
核心前提
用户年满六十岁，未与用人单位签订劳动合同，存在被拖欠薪资的情况，需要了解讨薪的方法。
具体分析
判断与用人单位的关系
- 若构成劳动关系：
- 一般情况下，达到法定退休年龄（男60周岁，女干部55周岁，女工人50周岁）且开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。但如果达到退休年龄但未享受养老保险待遇，继续在原单位工作的，可能仍会被认定为劳动关系。
- 证据收集：要收集能证明与用人单位存在劳动关系的证据，比如工作证、工作服、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等。这些证据对于后续主张权利至关重要，例如考勤记录可以证明你的工作时间和出勤情况，工资支付凭证能显示用人单位是否按时足额支付工资。
- 协商解决：可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其拖欠工资的行为违法，要求其立即支付拖欠的工资。在协商过程中，要保持冷静和理性，以解决问题为目的，同时可以记录协商的过程和结果。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
- 若构成劳务关系：
- 当达到退休年龄且开始享受基本养老保险待遇后，继续为用人单位提供劳务的，一般认定为劳务关系。
- 证据收集：同样需要收集能证明劳务关系存在以及用人单位拖欠劳务报酬的证据，如劳务合同（虽然没有签订书面劳动合同，但如果有其他能证明劳务关系的协议或约定也可）、工作记录、报酬支付记录等。例如，工作记录可以记录你完成的工作任务和工作时间，报酬支付记录能显示用人单位之前支付劳务报酬的情况以及拖欠的金额。
- 协商解决：与用人单位协商，要求其按照约定支付拖欠的劳务报酬。在协商时，可以明确提出支付的时间和方式等具体要求。
- 提起民事诉讼：如果协商不成，可以直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，要向法院提交充分的证据来支持自己的主张，法院会根据事实和法律规定作出判决，要求用人单位支付拖欠的劳务报酬。
特殊情况处理
- 用人单位濒临破产或倒闭：如果用人单位出现濒临破产或倒闭的情况，要及时向劳动仲裁部门或法院申请财产保全，冻结用人单位的资产，以确保在后续的仲裁或诉讼胜诉后，能够顺利执行到工资款项。同时，要关注用人单位的破产清算程序，及时申报债权。
- 用人单位恶意拖欠：如果发现用人单位存在恶意拖欠工资的行为，除了通过上述法律途径讨薪外，还可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令用人单位限期支付工资，并可以对其处以罚款等行政处罚。
在讨薪过程中，要注意保留好所有相关的证据材料，按照法律规定的程序和期限进行操作。如果遇到复杂的法律问题或不清楚如何处理，可以直接向我咨询。