结论：店里的做法是不合理的，孩子有权要求支付被扣的3天工资，并且由于未签劳动合同，孩子还可能享有其他权益。

详细分析：

1. 关于扣工资的问题：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得其应得的劳动报酬。店里因为孩子家里有事而扣其3天工资，这一做法缺乏法律依据，除非双方有明确的约定（但在此情况下，由于未签劳动合同，这样的约定也难以被证实）。
   • 孩子可以要求店里支付被扣的3天工资，如果店里拒绝，孩子可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过法律途径（如申请劳动仲裁）来维护自己的权益。

2. 关于未签劳动合同的问题：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。如果未签订书面劳动合同，用人单位可能需要承担一定的法律责任。
   • 在此情况下，孩子虽然只是打暑假工，但同样享有与正式员工相似的权益。由于未签劳动合同，孩子有权要求店里支付双倍工资（从用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，但此处的双倍工资计算可能因地区和具体案情而异，且通常有一个上限，即不超过11个月的双倍工资差额，不过对于短期工如暑假工可能不适用全额的双倍工资差额，但仍有权主张未签合同期间的额外工资补偿，具体需根据实际情况判断），或者至少可以主张因未签合同而可能带来的其他权益（如经济补偿等，但具体需根据实际情况和当地规定来确定）。不过，对于暑假工这种短期用工，更实际的是要求支付实际工作期间的工资，并可以就未签合同的情况向劳动监察部门反映，以促使店家规范用工行为。
   • 更实际且直接的做法是，孩子可以要求店里支付其实际工作期间的全部工资，并就未签劳动合同的情况向劳动监察部门进行投诉，以促使店家改正并可能面临相应的行政处罚。

建议行动：

• 孩子可以先与店里进行协商，要求支付被扣的3天工资，并指出未签劳动合同的问题。
• 如果协商无果，孩子可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据（如工作记录、工资条等，如果有的话）来支持自己的主张。
• 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者店里拒绝履行相关义务，孩子还可以考虑通过法律途径（如申请劳动仲裁）来维护自己的权益。

额外提醒：

• 在未来的工作中，无论是长期还是短期，都建议与用人单位签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免类似的纠纷发生。
• 如果遇到任何劳动权益受到侵害的情况，都可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。