在工地干活时脚骨折，而老板不给处理工伤赔偿的问题，确实是一个比较棘手但又有明确法律途径可以解决的情况。以下是我为您整理的一份详细、有条理的维权指南：

一、首要任务：确保医疗救治与证据收集

1. 及时医疗救治：您的健康和安全是最重要的，首先要确保自己得到及时、有效的医疗救治。
2. 全面收集证据：
   • 劳动关系证据：如劳动合同、工资支付凭证、工作证、考勤记录，以及工友的证言等，这些都能证明您与工地或老板之间的劳动关系。
   • 医疗证据：保留好医院的诊断证明、病历、检查报告和费用清单，这些是证明您受伤情况和治疗费用的关键。
   • 事故现场证据：如果可能，拍摄事故现场的照片或视频，这些能直观反映事故发生的环境和情况。

二、申请工伤认定

1. 时间要求：根据法律规定，单位应在事故伤害发生之日起30日内提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可以在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
2. 申请材料：准备《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料和医疗机构出具的受伤后诊断证明书等。
3. 等待认定结果：社会保险行政部门将在60日内（特殊情况可延长至90日）作出工伤认定决定。

三、进行劳动能力鉴定

1. 申请时机：当您的伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力时，可以申请劳动能力鉴定。
2. 申请流程：向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交工伤认定决定和工伤医疗资料。
3. 鉴定结果：劳动能力鉴定委员会将出具鉴定结论，确定您的伤残等级，这是计算赔偿金额的重要依据。

四、协商赔偿

1. 依据鉴定结果：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，与老板协商赔偿事宜。
2. 赔偿项目：通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。如果解除劳动关系，还涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
3. 协商技巧：保持冷静理性，提出合理要求，并保留好协商记录，如书面协议或录音等。

五、寻求法律救济

1. 劳动仲裁：如果协商无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及证据材料，仲裁委员会将进行审理和裁决。
2. 诉讼：如果对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院将根据法律和事实进行审理和判决。

六、其他维权途径

1. 向劳动监察部门投诉：向当地劳动监察大队投诉老板的违法行为，劳动监察部门将进行调查和处理。
2. 寻求工会帮助：如果所在工地有工会组织，可以向工会反映情况并寻求法律援助和支持。
3. 咨询专业律师：在整个维权过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

七、注意事项

• 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有相关证据，如医疗记录、工伤认定书、费用票据等。
• 了解法律：熟悉《工伤保险条例》等相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。
• 及时行动：不要拖延时间，及时采取行动是维护自己权益的关键。

综上所述，面对工地受伤且老板不管的情况，您应依法行事，全面收集证据，积极申请工伤认定和劳动能力鉴定，并据此与老板协商赔偿。若协商无果，则应及时通过法律途径维权，确保自己的合法权益得到有效保护。希望这份指南能对您有所帮助。