面对在工地受伤但老板不给申请工伤的情况，您可以按照以下详细且系统的步骤来维护自己的合法权益：
一、首要任务：确保人身安全与及时救治
在受伤后，您的首要任务是确保自己的生命安全，并尽快前往正规医疗机构接受治疗。健康是第一位的，及时的治疗不仅能挽救您的生命健康，还能为后续的法律程序提供必要的医疗证据。请务必保存好所有医疗记录、诊断证明和费用清单，这些都是后续索赔的重要依据。
二、关键步骤：全面收集与固定证据
证据是维权的基础，您需要尽可能收集和保存以下材料：
劳动关系证据：包括劳动合同（如有）、工资支付凭证（如工资条、银行转账记录）、工作证、考勤记录以及工友的证人证言等。这些材料能够证明您与用人单位之间的劳动关系。
医疗证据：除了之前提到的医疗记录、诊断证明和费用清单外，还应包括医院的病历、检查报告等。这些材料能够证明您的受伤情况、治疗过程及费用。
事故现场证据：如果可能的话，拍摄事故现场的照片、视频，并记录现场环境、设备状况等。这些证据有助于还原事故发生经过，证明您的受伤与工作有关。同时，目击者的证言也是重要证据之一。
三、重要环节：进行工伤认定
工伤认定是获得工伤赔偿的前提。您需要注意以下几点：
申请时间：根据规定，单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接向统筹地区社会保险行政部门提出申请。
申请材料：您需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。请确保这些材料的真实性和完整性。
四、必要程序：劳动能力鉴定（如适用）
如果您的伤情稳定后存在残疾或影响劳动能力，您应进行劳动能力鉴定。这主要由用人单位、您或您的近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关资料。鉴定结果将直接影响您的赔偿数额。
五、协商解决：与老板沟通赔偿事宜
在完成工伤认定和劳动能力鉴定后，您可以与老板协商赔偿事宜。协商时，请明确提出您的赔偿要求，并提供相关证据支持。同时，保留好协商过程中的聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
六、第三方调解或仲裁：寻求外部帮助
如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等。如果调解仍不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等材料。
七、法律途径：提起诉讼
如果对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，建议您委托专业律师代理案件，并积极提供证据以维护自己的合法权益。如果判决生效而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
额外建议与注意事项：
综上所述，面对工地受伤老板不给申请工伤的情况，您应依次采取上述措施来维护自己的合法权益。请保持耐心和信心，坚持合法途径，您将能够有效维护自己的权益。