结论前置：餐饮补时加班的情况下，您仍然有权要求支付加班费。
详细分析：
- 加班费的法律依据：
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
这里的“延长工作时间”即通常所说的加班，包括工作日加班、休息日加班和法定节假日加班。餐饮补时加班，如果属于用人单位安排的工作时间延长，那么劳动者有权要求支付加班费。
补时与加班费的关系：
补时通常指的是因某种原因（如设备故障、停电等）导致劳动者无法正常工作，用人单位安排劳动者在后续时间补回工作时间的情况。然而，如果补时的时间超出了劳动者原本的工作时间，且这种超出是用人单位安排的，那么这部分超出的时间就构成了加班，劳动者有权要求支付加班费。
实际操作中的注意事项：
- 保留证据：劳动者应保留好与加班相关的证据，如加班通知、考勤记录、工作记录等，以便在要求支付加班费时提供证明。
- 与用人单位协商：在要求支付加班费前，劳动者可以先与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付加班费。
特殊情况下的加班费支付：
- 如果餐饮补时加班是在休息日进行的，且用人单位无法安排补休，那么劳动者有权要求支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班费。
- 如果是在法定节假日进行餐饮补时加班，那么劳动者有权要求支付不低于工资的百分之三百的工资报酬作为加班费。
建议：
- 如果您遇到了餐饮补时加班但未获得加班费的情况，建议您先与用人单位进行沟通协商，明确表达您的诉求和依据。
- 如果协商无果，您可以考虑向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。