结论：店长说等发工资那天再给工资，这种做法不一定合法，具体要看实际情况。

分析：

1. 工资支付周期与规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，除非有特别约定或法定情形，否则工资应当按月支付，而不是等到某个特定日期（如发工资日）才支付。

2. 短期工作与工资支付：

   • 在你只工作了一天半的情况下，虽然工作时间很短，但你仍然有权获得相应的劳动报酬。店长应当在你离职时或按照双方约定的时间支付你应得的工资，而不是拖延到发工资日。

3. 店长的做法是否合法：

   • 如果店长与你之间没有特别的约定（如约定工资在特定日期支付），或者没有合理的理由（如财务流程需要等）来拖延支付工资，那么店长的做法可能构成无故拖欠工资，是不合法的。
   • 如果店长有合理的理由或双方有特别约定，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么店长的做法可能是合法的。但这种情况较为少见，且需要店长提供充分的证据来证明其合理性。

4. 你的权益与行动建议：

   • 你有权要求店长立即支付你应得的工资。如果店长拒绝支付或拖延支付，你可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
   • 在与店长沟通时，建议保留好相关证据（如工作记录、聊天记录等），以便在需要时证明你的权益。

特殊情况说明：

• 如果零食店有明确的工资支付制度，且该制度在入职时已明确告知你，同时该制度不违反法律法规的强制性规定，那么按照该制度执行可能是合法的。但即便如此，店长也应当尽量在你离职时或合理时间内支付工资，以避免不必要的纠纷。

总结与建议：

• 店长说等发工资那天再给工资的做法不一定合法，具体要看实际情况和双方之间的约定。
• 你有权要求店长立即支付你应得的工资，并保留好相关证据以备不时之需。
• 如果店长拒绝支付或拖延支付，你可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助来维护自己的权益。

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