针对您提出的“签好协议了对方还不解除工伤认定怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，工伤认定的解除并非仅凭双方协议就能直接实现，它通常需要遵循一定的法律程序和规定。在您已经与对方签订好相关协议，但对方仍未解除工伤认定的情况下，您可以考虑以下步骤来维护自己的权益：

一、与对方再次沟通协商

1. 明确协议内容：首先，请再次确认您与对方签订的协议中，关于工伤认定解除的具体条款和约定。确保双方对协议的理解一致，没有歧义。

2. 沟通协商：基于协议内容，与对方进行友好沟通，了解对方未解除工伤认定的具体原因。可能是对方对协议条款有误解，或者存在其他未解决的争议。

3. 寻求共识：在沟通中，尝试与对方达成共识，明确双方的责任和义务，以及解除工伤认定的具体时间和方式。

二、寻求第三方调解

如果与对方沟通协商无果，您可以考虑寻求第三方的调解帮助。这包括：

1. 企业劳动争议调解委员会：如果您的单位设有劳动争议调解委员会，您可以向其申请调解。

2. 基层人民调解组织：您也可以向依法设立的基层人民调解组织申请调解，这些组织通常具有丰富的调解经验和专业知识。

3. 街道（乡镇）劳动争议调解组织：在街道（乡镇）设立的具有劳动争议调解职能的组织也可以提供调解服务。

三、申请劳动仲裁或投诉举报

如果调解仍未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 申请劳动仲裁：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，您可以向劳动人事争议仲裁院申请劳动仲裁。在申请时，请确保提供充分的证据，如协议文本、沟通记录等，以证明对方未履行协议义务。劳动仲裁是免费的，且申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

2. 投诉举报：如果您认为对方的行为违反了劳动保障法律、法规或规章，您有权向劳动保障行政部门进行投诉举报。线上可以通过相关微信小程序（如“成都市劳动纠纷多元化解平台”）进行投诉，线下则可以到属地劳动维权服务机构进行举报或现场投诉。

四、法律诉讼

如果劳动仲裁或投诉举报仍未能解决问题，您还可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请确保提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的诉讼程序和规定。

特别提醒：

• 在整个过程中，请务必保留好所有与对方沟通、协商、调解以及申请仲裁或投诉举报的相关证据和记录。
• 工伤认定的解除可能涉及复杂的法律程序和规定，如果您对此不太熟悉，建议咨询专业的法律人士或律师以获取更具体的指导和帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。