针对您提出的“公司不签合同且不发年终奖”的问题，我理解您主要关注的是如何维护自身合法权益。以下是详细的分析与建议：

1. 关于公司不签合同的问题

   • 核心法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条、第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司未与您签订书面劳动合同，您有权要求公司支付自用工满一个月起至一年内的双倍工资差额。
   • 行动建议：
     • 收集证据：保留好工作证、工资条、考勤记录、工作邮件、聊天记录等能证明您与公司存在劳动关系的证据。
     • 协商沟通：首先尝试与公司协商，明确要求签订书面劳动合同，并指出不签合同的法律后果。
     • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，要求公司补签合同并支付双倍工资差额。
     • 申请仲裁：必要时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

2. 关于公司不发年终奖的问题

   • 核心法律依据：年终奖的发放通常依据公司的规章制度、劳动合同或集体合同的约定。如果公司有明确的年终奖发放制度，且您符合发放条件，公司无正当理由不发年终奖，则可能构成违约或违法。但需注意，如果公司规章制度或劳动合同中未明确规定年终奖的发放，或者规定了发放条件而您未满足，则公司可能不承担发放义务。
   • 行动建议：
     • 查阅合同与制度：仔细查阅您的劳动合同、公司规章制度或集体合同中关于年终奖的条款，确认是否有明确规定及您的发放资格。
     • 收集证据：如果公司曾承诺发放年终奖，或您有证据表明其他同事已收到年终奖而您未收到，应保留相关证据。
     • 协商沟通：与公司沟通，了解不发年终奖的具体原因，并要求公司给出合理解释。
     • 投诉举报或仲裁：若公司无正当理由不发年终奖，且您符合发放条件，可向劳动监察大队投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付年终奖。

综合建议：面对公司不签合同且不发年终奖的情况，您应首先保持冷静，收集好相关证据，然后尝试与公司协商解决。如果协商无果，不要犹豫，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。