结论：支护工转岗喷浆工是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断，主要涉及劳动合同约定、企业规章制度以及转岗程序合法性等因素。以下从不同角度详细分析：
劳动合同约定角度
- 若劳动合同中有明确约定岗位及变更条款：根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，变更劳动合同应当采用书面形式。如果劳动合同中明确约定了支护工的岗位，且未约定可以随意转岗或未约定转岗条件，那么企业未经劳动者同意单方面将其转岗为喷浆工，可能构成违法变更劳动合同，劳动者有权拒绝并要求企业继续履行原合同。
- 若劳动合同未明确约定具体岗位或约定了可调岗条款：如果劳动合同中仅约定了大致的工作范围或岗位类别，或者明确约定了企业可以根据生产经营需要调整劳动者岗位，那么在企业因生产经营需要，且调整岗位具有合理性（如不降低工资待遇、不具有侮辱性或惩罚性等）的情况下，转岗可能是合法的。但即便如此，企业也应与劳动者充分协商，并尽量采用书面形式确认转岗事宜。
企业规章制度角度
- 若企业规章制度中有相关规定：企业规章制度是企业内部的管理规范，如果规章制度中明确规定了岗位调整的条件、程序等，且该规章制度已经过民主程序制定并公示或告知劳动者，那么在企业按照规章制度规定的程序进行转岗时，转岗可能是合法的。但同样，企业应确保转岗的合理性，并尊重劳动者的意愿。
- 若企业规章制度中无相关规定或规定违法：如果企业规章制度中未涉及岗位调整的相关内容，或者规定的内容违反了法律法规的强制性规定（如未经劳动者同意不得随意调岗等），那么企业依据该规章制度进行的转岗可能是违法的。
转岗程序合法性角度
- 合法转岗程序：无论基于何种原因进行转岗，企业都应遵循合法的程序。这通常包括与劳动者进行充分协商、说明转岗的理由和依据、听取劳动者的意见和建议、尽量达成一致意见等。如果企业未经协商或协商不成便单方面决定转岗，可能构成违法。
- 违法转岗后果：如果企业违法转岗，劳动者有权拒绝并要求企业继续履行原合同。如果企业因此解除劳动合同，可能构成违法解除，劳动者有权要求企业支付赔偿金或继续履行合同。
建议：
- 对于劳动者而言，如果面临转岗情况，应首先查看自己的劳动合同和企业规章制度中是否有相关规定，并了解转岗的具体理由和程序。如果认为转岗违法或不合理，可以与企业进行协商，要求企业继续履行原合同或提供合理的转岗条件。如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于企业而言，在进行转岗时，应确保转岗的合法性和合理性，遵循合法的程序，并与劳动者进行充分协商。避免因违法转岗而引发劳动争议和法律风险。
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