员工生病老板不管时，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 确保健康并保存证据：

   • 员工生病后，应首先确保自己的健康，及时前往医疗机构就医，并保留好所有的医疗资料，如病历、诊断证明、检查报告等。这些资料是后续认定病情、申请医疗期及可能涉及的医疗费用报销等的重要依据。
   • 同时，员工应收集并保存好与用人单位的劳动关系证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位的劳动关系，为后续维权提供基础。

2. 明确病情性质与医疗期：

   • 员工应了解自己的病情是否属于职业病或是否与工作有关，这有助于确定用人单位是否应承担相应的责任。
   • 根据相关法律法规，员工因病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。员工应了解自己的医疗期时长，以便在医疗期内享受相应的工资福利待遇。

3. 与用人单位沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，员工可以尝试与用人单位沟通协商，说明自己的病情及医疗需求，要求用人单位按照法律法规的规定支付医疗期内的工资福利待遇。
   • 沟通时，员工可以引用相关法律法规，如《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等，以增强自己的说服力。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果用人单位拒绝支付医疗期内的工资福利待遇或无视员工的病情，员工可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为，保障员工的合法权益。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉无果或用人单位不履行劳动监察部门的责令改正决定，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、劳动关系证明材料及医疗资料等证据，要求用人单位支付医疗期内的工资福利待遇及可能涉及的赔偿金等。
   • 仲裁委员会将在受理仲裁申请之日起45日内作出裁决，案情复杂的可延长15日。

6. 提起民事诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，员工可以在规定时间内向人民法院提起民事诉讼。
   • 诉讼时，员工需要提交起诉状、仲裁裁决书（如有）及证据材料等，由法院审理并作出判决。
   • 如果用人单位仍不履行判决，员工可以申请强制执行程序，要求用人单位履行赔偿义务。

7. 寻求法律援助：

   • 在整个过程中，如果员工对法律程序不熟悉或需要专业帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构会提供法律咨询、代理申请仲裁和诉讼等服务，帮助员工维护自己的合法权益。

在采取上述措施时，员工还需要注意以下几点：

• 及时行动：员工应在生病后尽快采取行动，确保自己的健康并保存好相关证据，以便在后续维权中占据主动。
• 保持冷静：在与用人单位沟通协商或处理纠纷时，员工应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响维权效果。
• 了解法律法规：员工应了解相关的法律法规和政策规定，以便在维权过程中能够准确引用和主张自己的权益。

最后，如果员工在生病期间遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据员工的具体情况提供专业的法律意见和帮助。