结论：拖欠低保户职工三个月工资，用人单位需承担民事责任，若情节严重还可能面临行政责任甚至刑事责任。以下从不同角度详细分析：
民事责任
- 支付拖欠工资及经济补偿
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。同时，依据该法第四十六条，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 例如，小李在某公司工作2年，月工资为5000元，公司拖欠其三个月工资，小李以此为由解除劳动合同，公司除了要支付拖欠的15000元工资外，还需支付小李2个月工资作为经济补偿，即10000元。
- 支付赔偿金
- 若用人单位拖欠工资，经劳动行政部门责令限期支付后仍不支付的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 假设公司经劳动行政部门责令限期支付拖欠小李的15000元工资后仍未支付，若最终确定加付赔偿金的比例为80%，则公司需额外支付12000元赔偿金。
行政责任
- 根据《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的。
- 劳动保障行政部门会对拖欠工资的用人单位进行相应的行政处罚，如警告、罚款等。罚款的具体数额会根据用人单位的违法情节、拖欠工资的数额等因素综合确定。
刑事责任（情节严重的情况下）
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 对于“数额较大”的标准，根据相关司法解释，具有下列情形之一的，应当认定为“数额较大”：（一）拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的；（二）拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上的。
建议：如果遇到用人单位拖欠工资的情况，低保户职工可以先与用人单位协商解决，要求其尽快支付拖欠的工资。若协商无果，可以向当地劳动保障监察部门投诉，由劳动保障行政部门介入调查处理。同时，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。若对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
后续思考依据：在处理此类劳动纠纷时，了解用人单位拖欠工资的具体原因也很重要。如果是因为用人单位经营困难等客观原因导致的暂时拖欠，劳动者可以在维护自身权益的同时，与用人单位共同协商解决方案；如果是用人单位恶意拖欠，那么劳动者就需要坚决通过法律手段来维护自己的权益。另外，不同地区的劳动保障政策和执行力度可能会有所差异，在处理过程中也可以咨询当地劳动部门获取更准确的信息。有问题随时向我咨询。