低保户在外打工被拖欠工资，可以通过以下途径依法维权：

1. 优先协商解决
   首先尝试与用人单位直接沟通，明确要求支付拖欠工资，并保留书面或录音证据（如工资条、考勤记录、聊天记录等）。若用人单位承认欠薪但拖延，可要求其出具书面还款计划，为后续维权提供依据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 身份证、劳动合同（或能证明劳动关系的材料，如工牌、工资转账记录等）；
     
   • 欠薪证据（如工资条、考勤记录、用人单位承认欠薪的录音/文字记录）；
     
   • 低保户证明（如低保证明，可能影响案件优先处理或法律援助申请）。
     劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不付可加付赔偿金（最高为应付金额的50%）。
     

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。仲裁流程：

   • 提交仲裁申请书（写明诉求、事实理由）、证据材料；
     
   • 仲裁委受理后会组织调解或开庭审理；
     
   • 裁决后用人单位不履行的，可申请法院强制执行。
     注意：低保户可申请免费法律援助（联系当地司法局或法律援助中心），由律师协助仲裁。
     

4. 特殊情况处理

   • 无劳动合同：若未签合同，可通过工资转账记录、工友证言、工作证等证明劳动关系，仍可维权。
     
   • 用人单位跑路：若用人单位已注销或负责人失联，可向法院申请支付令（需证据充分），或直接起诉股东/实际控制人（若存在财产混同等情况）。
     
   • 刑事追责：若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，数额较大（通常1万元以上），可能构成拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案。
     

低保户的额外保障：

• 法律援助机构会优先为低保户提供免费律师服务；
  
• 部分地区对低保户维权案件有绿色通道，处理速度更快；
  
• 维权过程中产生的诉讼费、仲裁费等，可申请缓交或减免。
  

行动建议：

1. 立即收集所有能证明劳动关系和欠薪的证据；
   
2. 优先向劳动监察部门投诉（效率较高）；
   
3. 若情况复杂或金额较大，尽快联系我进一步分析证据，制定维权方案。