结论：公司能否修改劳动时间，并非仅取决于一人是否同意，而是需要综合考虑多种因素，包括劳动合同的约定、公司规章制度的合法性、以及是否经过民主程序和告知劳动者等。

分析说明：

1. 劳动合同的约定：

   • 劳动时间是劳动合同中的重要条款之一。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格履行。
   • 如果劳动合同中明确约定了劳动时间，且未到期或未经过双方协商一致进行变更，那么公司单方面修改劳动时间可能构成违约行为。

2. 公司规章制度的合法性：

   • 公司规章制度是公司内部管理的重要依据，但其制定和实施必须符合法律法规的规定。
   • 如果公司规章制度中规定了修改劳动时间的程序和条件，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以按照规章制度进行修改。但前提是，这些规章制度必须经过民主程序制定，并已告知劳动者。

3. 民主程序和告知劳动者：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
   • 同时，用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。如果公司未按照法定程序进行修改，或者未告知劳动者，那么修改可能无效。

4. 一人不同意的情况：

   • 在修改劳动时间的问题上，一人不同意并不直接决定公司能否修改。关键在于修改是否符合法律法规的规定，以及是否经过了民主程序和告知劳动者。
   • 如果公司能够证明修改劳动时间是出于生产经营需要，且已经按照法定程序进行了协商和告知，那么即使有一人不同意，公司也可能有权进行修改。但这种情况下，公司应尽可能做好解释和沟通工作，以减少劳动纠纷的发生。

法律建议：

• 对于公司而言，在修改劳动时间前，应仔细审查劳动合同和公司规章制度的相关规定，确保修改符合法律法规的要求。
• 同时，公司应按照法定程序进行协商和告知工作，充分听取劳动者的意见和建议，以维护劳动关系的和谐稳定。
• 对于劳动者而言，如果公司单方面修改劳动时间且未经过合法程序，劳动者有权拒绝执行，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司未经合法程序单方面修改劳动时间，可能面临劳动监察部门的处罚或劳动者的法律诉讼。
• 劳动者如果因此遭受损失（如加班费减少、休息时间被占用等），有权要求公司进行赔偿。