结论：员工不同意降薪，公司以此为由辞退员工，补偿员工N或者N+1是否合法，需分情况讨论。一般情况下，若公司违法解除劳动合同，应支付赔偿金2N；若公司合法解除但未提前30日通知，则需支付经济补偿金N及代通知金（即N+1中的“+1”部分，但严格来说“N+1”并非法律术语，此处为便于理解采用此表述）；若公司合法解除且已提前30日通知，则只需支付经济补偿金N。

详细分析：

1. 公司违法解除劳动合同的情况：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 经济补偿标准：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 举例：若员工在公司工作3年，月工资为5000元，公司违法解除劳动合同，则应支付赔偿金为3年×5000元/年×2=30000元（即2N）。

2. 公司合法解除劳动合同但未提前30日通知的情况：

   • 若公司因员工不同意降薪（假设此降薪理由本身不合法或未与员工协商一致）而决定解除劳动合同，但此解除行为在程序上或实体上存在瑕疵（如未提前30日通知），则公司除了需支付经济补偿金N外，还可能需支付代通知金（即通常所说的“+1”部分）。但需注意，“N+1”并非法律上的严格术语，法律上规定的是在特定情形下（如医疗期满、不能胜任工作等），用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。这里的“额外支付劳动者一个月工资”即代通知金。
   • 经济补偿金计算：同上，根据劳动者在本单位工作的年限和月工资标准计算。
   • 代通知金标准：通常为劳动者上一个月的工资标准。
   • 举例：若员工在公司工作3年，月工资为5000元，公司合法解除但未提前30日通知，则应支付经济补偿金为3年×5000元/年=15000元（N），并可能需支付代通知金5000元（即“+1”部分，但具体是否支付需根据实际情况判断）。

3. 公司合法解除劳动合同且已提前30日通知的情况：

   • 若公司因员工不同意降薪（且此降薪理由在法律上被认定为合理或已与员工协商一致，但实际操作中这种情况较为罕见）而决定解除劳动合同，且已按照法律规定提前30日通知员工，则公司只需支付经济补偿金N。
   • 经济补偿金计算：同上，根据劳动者在本单位工作的年限和月工资标准计算。
   • 举例：若员工在公司工作3年，月工资为5000元，公司合法解除且已提前30日通知，则应支付经济补偿金为3年×5000元/年=15000元（N）。

特别提醒：

• 在实际操作中，公司以员工不同意降薪为由解除劳动合同，往往容易被认定为违法解除，因为降薪通常需要与员工协商一致，且需符合法律规定的情形。
• 若员工遇到此类情况，建议及时收集证据（如劳动合同、工资单、降薪通知、解除劳动合同通知等），并向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。

后续建议：

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