关于小时工（非全日制用工）单位不给交保险是否合法的问题，这需要具体分析不同保险类型以及相关法律法规的规定。

首先，明确结论：

• 对于工伤保险，用人单位有义务为小时工缴纳，未缴纳则违法。
• 对于养老保险和医疗保险，用人单位无强制缴纳义务，但可以与劳动者协商确定是否缴纳。
• 失业保险和生育保险的缴纳情况，则可能因地区和具体政策而异，但通常非全日制用工不强制要求缴纳。

接下来，详细分析：

1. 工伤保险：

   • 根据《关于非全日制用工若干问题的意见》以及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当按照国家有关规定为非全日制劳动者缴纳工伤保险费。
   • 工伤保险是保障劳动者在工作中受伤时能够获得及时救治和经济补偿的重要制度。小时工虽然工作性质灵活，但同样面临工伤风险，因此用人单位有义务为其缴纳工伤保险。
   • 如果用人单位未为小时工缴纳工伤保险，一旦发生工伤，用人单位需按照工伤保险待遇项目和标准支付费用，并可能面临法律处罚。

2. 养老保险和医疗保险：

   • 《社会保险法》规定，非全日制从业人员可以参加基本养老保险、基本医疗保险，费用由个人缴纳。
   • 这意味着，在养老保险和医疗保险方面，用人单位没有为小时工缴纳的强制义务。这部分费用可以由劳动者自行承担，或者根据用人单位与劳动者的协商结果来确定是否由用人单位承担部分或全部费用。

3. 失业保险和生育保险：

   • 对于非全日制用工，失业保险和生育保险的缴纳情况可能因地区和具体政策而异。
   • 一般来说，非全日制用工不强制要求缴纳失业保险和生育保险，但具体政策可能因地区而异，建议咨询当地社保部门或专业律师以获取准确信息。

法律后果与风险：

• 如果用人单位未为小时工缴纳工伤保险，将面临社会保险行政部门的责令改正和罚款等法律处罚。
• 同时，用人单位还可能因未履行社保缴纳义务而承担工伤赔偿责任等法律风险。
• 对于其他险种，如果用人单位与劳动者协商后未缴纳，且未违反当地具体政策，则通常不会面临法律处罚。但一旦劳动者提出异议或投诉，用人单位可能需要承担相应的法律责任。

总结与建议：

• 用人单位应严格遵守相关法律法规，及时为小时工办理社会保险登记并缴纳工伤保险费。
• 对于养老保险和医疗保险，用人单位可以与劳动者协商确定是否缴纳以及缴纳的比例和方式。
• 建议用人单位和劳动者都应充分了解并遵守相关法律规定，以维护双方的合法权益。如果用人单位对社保缴纳问题存在疑问或不确定，建议咨询当地社保部门或专业律师以获取准确指导。