关于“劳动法有没有规定员工先签字再填合同日期属于违法行为”这一问题，结论是：劳动法并未直接规定“员工先签字再填合同日期”这一具体行为为违法，但这一行为可能涉及合同效力及劳动者权益保护的问题，需结合具体情况分析。以下从不同角度详细阐述：

1. 合同成立与生效的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的成立和生效需满足双方意思表示真实、合同内容合法等条件。员工先签字再填合同日期，如果这一行为是双方协商一致的结果，且合同内容本身合法，那么合同在双方签字（或盖章）后即成立并生效。但关键在于，合同日期的填写应真实反映双方达成合意的实际时间，以避免后续产生争议。
   • 如果合同日期的填写与实际签订时间不符，且这一不符是由于一方（如用人单位）的故意行为导致的，那么可能构成对劳动者权益的侵害，因为合同日期的真实性对于确定劳动者的入职时间、工资支付周期、试用期等关键条款具有重要影响。

2. 劳动者权益保护的角度：

   • 劳动者在签订劳动合同时，有权了解合同的所有内容，包括合同日期。如果用人单位要求员工先签字再填合同日期，且未向员工充分说明或隐瞒了合同日期的真实情况，那么这一行为可能损害了劳动者的知情权。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八条的规定，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况。如果合同日期的填写涉及这些关键信息的真实性，那么用人单位的行为可能构成违法。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同的所有条款，包括合同日期，并确保合同日期的填写真实反映了双方达成合意的实际时间。如果发现合同日期与实际签订时间不符，应及时向用人单位提出异议，并要求更正。
   • 对于用人单位而言，应遵守诚实信用原则，如实填写合同日期，并确保合同日期的真实性。如果因特殊原因需要事后填写合同日期，应向劳动者充分说明情况，并取得劳动者的同意。

总结来说，虽然劳动法并未直接规定“员工先签字再填合同日期”为违法，但这一行为可能涉及合同效力及劳动者权益保护的问题。因此，在签订劳动合同时，双方应秉持诚实信用原则，确保合同日期的真实性，以维护各自的合法权益。如果你在签订劳动合同时遇到了相关问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。