公司让员工先在空白劳动合同上签字是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律层面
违反劳动合同必备条款规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款。这些条款是劳动合同的核心内容，直接关系到劳动者的切身利益。空白劳动合同显然缺乏这些关键信息，不具备合同应有的确定性和可履行性，因此违反了法律规定。
违背协商一致原则：
- 订立劳动合同应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。空白劳动合同未明确约定双方权利和义务，劳动者在签字时无法知晓合同的具体内容，这违背了协商一致的原则。空白合同无法体现双方的真实意思表示，因此不具备法律效力。
可能构成欺诈：
- 如果用人单位故意提供空白劳动合同，并要求劳动者签字，事后单方面填写对自己有利的条款，这可能构成欺诈行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，以欺诈手段订立的劳动合同无效或部分无效。
潜在风险层面
劳动者权益易受侵害：
- 签订空白劳动合同后，用人单位可能擅自填写对其有利的条款，如降低劳动报酬、增加工作时间或变更工作地点等，导致劳动者的权益受到侵害。
维权困难：
- 一旦发生劳动争议，由于合同条款不明，劳动者将难以提供有效的证据来维护自己的合法权益。空白合同本身无法证明双方的具体约定，劳动者在维权过程中将面临极大的困难。
应对策略及建议
坚决拒绝签订：
- 劳动者应坚决拒绝签订空白劳动合同，要求用人单位填写完整合同条款后再签字。这是保护自身权益的最直接方式。
保留证据：
- 如果不得不签订空白劳动合同（例如在某些紧急情况下），劳动者应尽可能保留相关证据，如签订合同时的录音、录像、聊天记录等。这些证据在发生争议时将起到关键作用。
及时维权：
- 如果发现自己的权益受到侵害，劳动者应及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。同时，由于空白劳动合同依法属于无效合同，劳动者还可以要求用人单位支付双倍工资作为补偿（自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的）。
示例说明：
假设小张入职一家公司，公司要求他在一份空白劳动合同上签字，并承诺后续会填写完整。小张出于信任签了字。然而，几个月后，小张发现公司擅自降低了他的工资标准，并增加了工作时间。当他向公司提出异议时，公司却以合同中有相关约定为由拒绝调整。此时，小张由于没有保留签订合同时的证据，且合同条款已被公司单方面填写，导致他在维权过程中面临极大困难。
总结与提醒：
作为劳动者，在签订劳动合同时一定要仔细阅读合同内容，确保合同条款明确、合法。如果遇到公司要求签订空白劳动合同的情况，应坚决拒绝并采取相应措施保护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤或合同纠纷的问题，可以直接向我咨询。