中午休息没工资的责任承担问题，需根据具体情况来判断，以下从不同角度为你详细分析：
如果中午休息时间属于法定休息时间或劳动合同约定的休息时间：
- 在这种情况下，中午休息是员工的合法权益，用人单位无需为这段时间支付工资。因为这段时间员工并未提供劳动，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在休息日、法定节假日以及依法享受的带薪年休假、探亲假、婚丧假、产假等假期期间，用人单位应当按照劳动合同约定的标准支付劳动者工资。但这里的“休息日”等假期并不包括日常的工作日中午休息时间，除非劳动合同或规章制度中有特别约定。若劳动合同或公司规章制度中明确规定了中午休息时间不计入工作时间且不支付工资，那么这种做法是合法的。
如果中午休息时间被计入工作时间，但用人单位未支付工资：
- 如果用人单位将中午休息时间计入工作时间，却未支付相应工资，那么用人单位的行为就构成了违法。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：…（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。虽然这一条款直接针对的是休息日和法定休假日，但原理上，如果中午休息时间被计入工作时间且劳动者实际提供了劳动（尽管这种情况较为少见，因为中午休息通常不被视为工作时间），用人单位就应支付相应工资。更常见的是，如果用人单位将中午休息时间作为工作时间的一部分，却未在计算总工作时间和工资时予以考虑，这也属于未足额支付工资的行为。
如果劳动合同或公司规章制度中有特别约定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了中午休息时间不计入工作时间且不支付工资，且这种规定不违反法律法规的强制性规定，那么这种做法是合法的。但需要注意的是，任何规章制度或劳动合同条款都不得违反法律法规的强制性规定，否则将被视为无效。
建议与行动：
- 如果你认为自己的中午休息时间被不当计入工作时间或未得到应有的工资支付，首先应查看自己的劳动合同和公司规章制度，了解相关规定。
- 如果发现用人单位存在违法行为，可以先与用人单位进行协商，要求其纠正错误并支付应得的工资。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。