针对您提出的“个人雇人到期不给钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要问题。根据相关法律法规，我为您提供以下几种详细的维权方式：
一、向人社部门投诉
投诉渠道：
- 您可以直接前往用工所在地的劳动保障监察窗口进行投诉。
- 也可以通过信件或电话方式递交投诉，若不知道具体电话，可拨打12333人社服务热线寻求帮助。
- 此外，全国根治欠薪线索反映平台也是一个便捷的投诉渠道，您可以在线提交欠薪线索，平台会自动分发至用工所在地的人社部门进行处理。
投诉内容：
- 在投诉时，请详细描述欠薪情况，包括欠薪金额、欠薪时间、欠薪单位或个人等信息。
- 提供相关证据，如工作记录、工资条（如有）、雇佣合同（如有）等，以支持您的投诉。
投诉处理：
- 人社部门在收到投诉后，会依法进行调查核实，并根据调查结果作出相应处理。
- 投诉人的个人信息会受到保护，您无需担心个人信息泄露问题。
二、向劳动人事争议调解组织申请调解或向有管辖权的劳动人事争议仲裁机构申请仲裁
调解与仲裁的区别：
- 调解是在双方自愿的基础上，由调解组织协助双方达成和解协议。
- 仲裁则是由仲裁机构根据事实和法律，对争议事项作出具有法律约束力的裁决。
申请流程：
- 若您希望申请调解，可向当地的劳动人事争议调解组织提出申请。
- 若您希望申请仲裁，需向有管辖权的劳动人事争议仲裁机构提交仲裁申请书及相关证据材料。
时间限制：
- 在劳动关系存续期间因拖欠工资发生争议的，应当自劳动关系终止之日起一年内申请仲裁。
三、向有管辖权的人民法院申请支付令
申请条件：
- 根据《劳动合同法》第三十条第二款的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
申请流程：
- 您需准备相关证据材料，如欠薪证明、雇佣合同等，并向有管辖权的人民法院提交支付令申请书。
- 法院在审查后，若认为符合支付令的申请条件，会依法发出支付令，要求用人单位支付欠薪。
额外建议：
- 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 尽可能收集并保存好相关证据，如工作记录、工资条、雇佣合同等，以支持您的维权行动。
- 若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可寻求专业律师的帮助或咨询当地法律援助机构。
希望以上解答能对您有所帮助。若您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告知。