面对雇人单位不给钱（即拖欠工资）的情况，作为劳动者，您确实需要采取一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是一个清晰、详细且有深度的解答，希望能帮助到您：

一、首要行动：与单位协商

• 直接沟通：首先，您可以尝试与单位的领导、人力资源部门或直接负责人进行面对面的沟通，了解拖欠工资的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
• 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括但不限于聊天记录、通话录音、邮件往来等，这些证据在后续的维权过程中可能会起到关键作用。

二、寻求内部或外部调解

• 工会介入：如果您的单位有工会组织，您可以向工会反映情况，请求其协助进行调解。工会作为职工的代表，有责任和义务维护职工的合法权益。
• 劳动争议调解委员会：部分企业内部设有劳动争议调解委员会，您也可以向该机构提交调解申请，由其进行公正、中立的调解。

三、向劳动行政部门投诉

• 投诉渠道：如果与单位协商和内部调解均无果，您可以向当地的劳动监察大队进行投诉。投诉时，请务必提供劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。
• 处理流程：劳动监察大队在接到投诉后，会进行调查核实。如果确认单位存在拖欠工资的行为，他们会责令单位限期支付，并可能依法对逾期不支付的单位进行处罚。

四、申请劳动仲裁

• 仲裁时效：您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
• 申请流程：提交申请时，请务必携带申请书及副本，载明双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并提供相关证据。
• 仲裁结果：仲裁委员会在审理后会作出裁决。如果裁决支持您的请求，单位需要按照裁决支付工资。如果单位不履行裁决，您还可以申请法院强制执行。

五、向法院提起诉讼

• 前提条件：如果您对劳动仲裁的结果不服，可以在收到裁决书后的十五日内向法院提起诉讼。另外，如果您持有工资欠条，也可以直接向法院起诉，此时案件将按照普通民事纠纷进行受理。
• 诉讼流程：提交起诉状和证据后，法院会安排庭审。在庭审过程中，双方需要举证、质证和辩论。法院在审理后会作出判决。如果判决支持您的请求，而单位仍然不支付工资，您可以申请法院强制执行。

重要提示：

• 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理智，遵循合法合理的途径进行维权。
• 证据的收集和保存是维权成功的关键。请务必妥善保管好与工作、工资相关的所有证据。
• 了解并熟悉相关的法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，这将有助于您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，面对雇人单位不给钱的情况，您应该采取积极措施，通过协商、调解、投诉、仲裁和诉讼等途径逐步推进，确保自己的合法权益得到有效维护。