工人下班回到宿舍发病死亡，责任归属问题需根据具体情况和法律法规来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 可认定为工伤及责任承担

   • 上下班途中或工作场所内事故延伸：虽然工人已经回到宿舍，但如果发病与工作有直接关联，比如在工作期间已经出现身体不适但未及时就医，或者宿舍环境本身存在安全隐患（如通风不良导致中毒等），且这种关联能够被证据所支持，那么有可能被认定为工伤或与工作相关的事故。不过，这种情况较为特殊且难以直接判定，需要具体证据支持。
   • 视同工伤的情形：根据《工伤保险条例》的规定，工人在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，视同工伤。但此情形明确要求是在“工作时间和工作岗位”，工人下班回到宿舍后发病死亡，通常不符合这一直接条件。然而，如果能够证明发病与工作有直接且紧密的关联（如工作期间已经出现严重身体不适症状，下班后迅速恶化），且这种关联得到了劳动行政部门的认可，那么也有可能被视同工伤。但这种情况极为罕见且需要强有力的证据支持。
   • 若认定为工伤：一旦被认定为工伤，用人单位和工伤保险基金将承担相应责任。包括丧葬补助金、一次性工亡补助金等，具体数额根据当地工伤保险条例的规定执行。同时，用人单位还需承担停工留薪期内的工资福利待遇不变等责任。

2. 不可认定为工伤及责任承担

   • 自身疾病等自然原因：若工人下班后因自身疾病等自然原因死亡，且不符合工伤认定情形，通常用人单位不存在法定的赔偿责任。这是因为，除非能够证明疾病与工作有直接关联（如职业病），否则用人单位无需对工人的个人健康问题负责。
   • 第三人侵权行为：若工人下班后死亡是由于第三人侵权行为导致的，如他人故意或重大过失的伤害行为致死，则由侵权的第三人承担民事赔偿责任。赔偿范围包括丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等，具体数额根据侵权行为的性质、后果以及当地相关法律法规的规定执行。

3. 特殊情况下的责任归属

   • 用人单位未提供必要劳动保护条件：虽然工人已经下班回到宿舍，但如果用人单位在工人工作期间未提供必需的劳动保护条件（如安全的工作环境、必要的健康检查等），导致工人身体受损进而间接引发死亡，用人单位有可能需要承担一定责任。不过，这种情况需要具体证据支持，且责任划分可能较为复杂。
   • 下班后继续处理工作事宜：随着现代信息技术的进步，工人下班后可能继续通过通讯工具处理工作事宜。若在此过程中突发疾病死亡，并根据具体证据判断与工作有关（如因工作压力过大导致突发疾病），有可能被认定为工伤或与工作相关的事故。但这种情况同样需要具体证据支持，且认定过程可能较为复杂。

建议与行动：

• 收集证据：如果工人或其家属认为死亡与工作有关，应尽快收集相关证据（如工作记录、医疗记录、证人证言等），以便在后续的工伤认定或民事诉讼中支持自己的主张。
• 申请工伤认定：根据《工伤保险条例》的规定，工人或其家属应在规定时间内向劳动行政部门申请工伤认定。这是确定责任归属和获得相应赔偿的关键步骤。
• 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议。我可以为你提供劳动仲裁、交通事故领域的专业法律咨询，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。

综上所述，工人下班回到宿舍发病死亡的责任归属问题需综合考虑多种因素。在实际操作中，应通过法定程序如劳动行政部门的工伤认定程序、民事诉讼等途径来最终确定责任划分和承担。