若医院每周安排您工作超过40小时，您可以通过以下方式维权，具体分情况说明如下：

1. 确认是否属于加班
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时（部分地区仍沿用40小时标准）。若医院安排的工作时间超过法定标准，且未通过调休、补休等方式补偿，则属于加班。
   关键点：需区分“标准工时制”与“综合计算工时制”。若医院实行综合计算工时制（需经劳动部门审批），则需以周期内总工时判断是否超标（如季度总工时不超过500小时）。

2. 收集证据
   维权的核心是证明加班事实，建议收集以下材料：

   • 考勤记录（如打卡记录、排班表、签到表）；
     
   • 工资条（查看是否支付加班费）；
     
   • 同事证言（证明医院普遍存在超时工作）；
     
   • 书面通知或邮件（如医院要求加班的指令）。
     注意：若医院采用电子考勤系统，可要求医院提供完整记录；若医院拒绝，可向劳动监察部门投诉要求调取。

3. 维权途径

   • 协商：直接与医院人事部门或工会沟通，要求支付加班费或安排补休。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网投诉），劳动部门将调查并责令医院整改。
     
   • 仲裁/诉讼：若医院拒不改正，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年），要求支付加班费及50%-100%的赔偿金；对仲裁结果不服的，可向法院起诉。
     特殊情形：若医院未与您签订劳动合同，可同时主张未签合同的双倍工资差额（最多11个月）。

4. 加班费计算标准

   • 工作日加班：不低于工资的150%；
     
   • 休息日加班且未补休：不低于工资的200%；
     
   • 法定节假日加班：不低于工资的300%。
     示例：若月工资为5000元，则日工资为5000÷21.75≈230元。休息日加班1天未补休，应得加班费230×200%=460元。

5. 风险提示

   • 医疗行业可能适用“不定时工作制”（如医生、护士），但需经劳动部门审批且公示。若未审批，仍需按标准工时制支付加班费。
     
   • 维权时避免与医院发生直接冲突，保留好所有证据原件，防止医院销毁或篡改。

建议行动步骤：

1. 先与医院协商，明确要求补发加班费或安排补休；
   
2. 若协商无果，立即向劳动监察部门投诉并提交证据；
   
3. 同步准备仲裁材料，以防投诉后医院未整改。
   

如有进一步疑问（如证据收集细节、仲裁流程等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更详细的指导。