核心结论：遇到到开工资时间却未支付工资，同时公司已办理离职证明的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您对于未支付工资的不满和诉求。
- 在协商过程中，您可以要求公司立即支付拖欠的工资，并询问公司未按时支付的原因，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构进行投诉举报。
- 劳动保障监察机构有权对公司的违法行为进行调查，并可以责令公司限期支付拖欠的工资。如果公司逾期不支付，劳动保障监察机构还可以要求公司加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资条、离职证明等，以证明公司存在未支付工资的违法行为。
- 劳动争议仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决公司支付工资，公司必须履行裁决结果。
法律诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决后公司仍不履行支付义务，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，人民法院将依法进行判决，并强制执行判决结果。
额外建议：
- 在处理此类问题时，建议您保留好所有与公司沟通的记录、工资条、劳动合同等证据材料，以便在需要时提供证明。
- 同时，您也可以咨询专业的法律人士，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。
行动指南：
- 立即与公司协商，要求支付拖欠的工资。
- 如果协商无果，向当地劳动保障监察机构投诉举报。
- 如果问题仍未解决，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 如果劳动仲裁裁决后公司仍不履行，向人民法院提起诉讼。
在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。