针对您提出的“离职了不给开离职证明怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。根据《劳动合同法》的相关规定，我来为您详细解答：
首先，要明确的是，用人单位在解除或者终止劳动合同时，向劳动者出具离职证明是法定义务。这是《劳动合同法》第五十条明确规定的，即“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续”。
如果用人单位未按照法律规定出具离职证明，那么根据《劳动合同法》第八十九条，用人单位将面临劳动行政部门的责令改正。更重要的是，如果这种行为给劳动者造成了损害，比如影响了劳动者的再就业，导致工资收入损失，那么用人单位还应当承担赔偿责任。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
与用人单位沟通： 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您需要离职证明的需求，并了解他们未出具的原因。有时候，这可能是由于疏忽或内部流程问题导致的。
书面催告： 如果沟通无果，您可以向用人单位发送书面催告函，要求他们在一定期限内出具离职证明。在催告函中，您可以引用《劳动合同法》的相关规定，以增强您的诉求的合法性。
向劳动行政部门投诉： 如果用人单位仍然拒绝出具离职证明，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。
寻求法律援助： 如果用人单位的行为给您造成了实际损害，比如影响了您的再就业或导致了工资收入损失，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
总之，用人单位在解除或终止劳动合同时出具离职证明是法定义务，如果用人单位未履行这一义务，您有权采取相应措施来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。