未足额支付加班费，劳动者在一定条件下是可以解除劳动合同的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：…（二）未及时足额支付劳动报酬的…。加班费属于劳动报酬的一部分，如果用人单位未足额支付加班费，就构成了未及时足额支付劳动报酬的情形，劳动者有权依据此条款解除劳动合同。

实际操作角度

1. 提前通知与证据收集：虽然法律赋予了劳动者在用人单位未足额支付加班费时解除劳动合同的权利，但为了保障自身权益，劳动者在解除合同前最好先与用人单位进行沟通，要求其补足加班费。如果用人单位拒绝或不予理会，劳动者在解除合同前应尽可能收集相关证据，如加班记录、工资条、与用人单位沟通的记录等，以证明用人单位确实存在未足额支付加班费的事实。
2. 解除合同的方式：劳动者可以选择以书面形式通知用人单位解除劳动合同，并在通知中明确说明解除合同的原因是用人单位未足额支付加班费。这样，在后续可能出现的劳动争议中，劳动者可以更有力地维护自己的权益。

后续权益保障角度

1. 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算标准按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。因此，如果劳动者因为用人单位未足额支付加班费而解除劳动合同，有权要求用人单位支付经济补偿。
2. 劳动仲裁与诉讼：如果劳动者与用人单位在解除合同或经济补偿等问题上无法达成一致，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在这个过程中，劳动者需要充分利用之前收集的证据来支持自己的主张。

举个例子：小李在某公司工作，公司经常安排小李加班但未足额支付加班费。小李多次与公司沟通无果后，决定解除劳动合同。他提前以书面形式通知了公司，并在通知中明确说明了解除合同的原因是公司未足额支付加班费。同时，小李还收集了加班记录、工资条等证据。后来，小李向劳动争议仲裁委员会申请了仲裁，要求公司支付未足额支付的加班费以及经济补偿。最终，仲裁委员会支持了小李的仲裁请求。

建议：如果你遇到了用人单位未足额支付加班费的情况，并且考虑解除劳动合同，建议先与用人单位进行沟通协商，尽量通过和平的方式解决问题。如果无法协商一致，再考虑采取法律手段维护自己的权益。在这个过程中，如果有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。