可以尝试追偿加班费，但能否成功取决于能否充分举证加班事实及用人单位的抗辩理由是否成立。具体分析如下：

1. 加班事实的举证责任
   根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十二条，劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。但劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。

   • 关键证据：考勤记录、排班表、工资条、工作记录（如监控录像、签到表、工作群聊天记录等）、同事证言等。
     
   • 全年无休的特殊性：若能证明用人单位未安排任何休息日（如每周至少1天休息），则可主张休息日加班费（按日工资200%计算）；若涉及法定节假日加班（如春节、国庆等），则按日工资300%计算。

2. 用人单位的抗辩理由
   用人单位可能以以下理由抗辩，需逐一反驳：

   • 综合计算工时制：若用人单位经劳动行政部门批准实行综合计算工时制，且周期内总工作时间未超标，则可能不支付加班费。但需注意：
     
     • 实行综合计算工时制需经审批，未经审批无效；
       
     • 即使实行，法定节假日加班仍需支付300%工资。
       
   • 不定时工作制：保安岗位通常不适用不定时工作制（需经审批），且不定时工作制下法定节假日加班仍需支付加班费。
     
   • 已支付加班费：若工资条中明确列明“加班费”项目，且金额符合法律规定，则可能无法重复主张。但若用人单位未足额支付（如仅按150%支付休息日加班费），仍可追偿差额。

3. 诉讼时效与仲裁前置

   • 仲裁时效：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受1年限制；劳动关系终止的，应当自终止之日起1年内提出。
     
   • 仲裁前置：追偿加班费需先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，方可向法院起诉。

4. 实务建议

   • 收集证据：优先获取考勤记录、工资条等书面证据；若无书面证据，可通过录音、录像、工作群聊天记录等方式固定加班事实。
     
   • 协商调解：可先与用人单位协商，或通过工会、劳动监察部门调解，降低维权成本。
     
   • 及时维权：若决定仲裁或诉讼，需在时效期内提出，避免丧失胜诉权。

总结：您有权追偿加班费，但需充分举证加班事实，并注意用人单位的抗辩理由及诉讼时效。建议尽快收集证据并咨询专业律师，制定具体维权方案。