结论前置：在劳动仲裁中，针对公司以“无法胜任工作”为由将你辞退的情况，你可以从以下几个方面进行辩驳：质疑公司解除劳动合同的合法性、证明公司未履行法定程序、主张公司违法解除劳动合同的赔偿。

1. 质疑公司解除劳动合同的合法性：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位以劳动者不能胜任工作为由解除劳动合同的，需要满足一定的条件。首先，用人单位需要证明劳动者确实不能胜任工作，这通常需要有明确的考核标准、考核结果以及劳动者签字确认的考核记录等证据。其次，即使劳动者不能胜任工作，用人单位也需要先对劳动者进行培训或者调整工作岗位，如果劳动者仍然不能胜任工作的，用人单位才可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
   • 辩驳要点：你可以要求公司提供你无法胜任工作的具体证据，如考核标准、考核结果等。如果公司无法提供这些证据，或者提供的证据不足以证明你无法胜任工作，那么公司的解除行为就可能构成违法解除。

2. 证明公司未履行法定程序：

   • 法律依据：除了需要证明劳动者不能胜任工作外，用人单位在解除劳动合同时还需要履行一定的法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。如果用人单位未履行这些程序，也可能构成违法解除。
   • 辩驳要点：你可以检查公司是否按照法律规定提前通知了你，并支付了相应的经济补偿。如果公司未履行这些程序，你可以在仲裁中主张公司违法解除劳动合同，并要求公司支付相应的赔偿。

3. 主张公司违法解除劳动合同的赔偿：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金。赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 辩驳要点：如果你能够证明公司违法解除了劳动合同，你可以在仲裁中主张公司支付赔偿金。你需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等，以证明你的工作年限和工资水平，从而计算出应得的赔偿金数额。

额外建议：

• 在仲裁过程中，保持冷静和理性，不要与公司发生不必要的冲突。
• 准备好所有相关的证据材料，如劳动合同、工资单、考核记录、解除劳动合同通知书等，以便在仲裁中证明自己的主张。
• 如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

示例：假设你在公司工作了三年，月工资为5000元。公司以你无法胜任工作为由将你辞退，但未提供任何考核标准或考核结果作为证据，也未提前通知你或支付经济补偿。在这种情况下，你可以在仲裁中主张公司违法解除了劳动合同，并要求公司支付赔偿金。赔偿金的数额为：经济补偿标准（5000元/月×3个月）的二倍，即30000元。