在劳动仲裁开庭时，单位声称你不胜任工作，这并不意味着单位的说法就一定成立，你需要根据实际情况进行有力反驳和合理应对。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
单位需承担举证责任：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法律法规，单位主张你不胜任工作，必须承担举证责任。这意味着单位需要提供充分的证据来证明你确实无法胜任当前岗位的工作。
- 证据可能包括：你的工作表现记录、考核成绩、同事或客户的反馈、工作失误的记录等。如果单位无法提供这些证据，或者证据不足以证明其主张，那么单位的说法将难以成立。
你可以反驳单位的证据：
- 如果单位提供了相关证据，你有权对这些证据进行反驳。你可以指出证据中的不实之处、提供相反的证据或解释来证明你的工作表现是符合岗位要求的。
- 例如：如果单位以你的考核成绩不佳为由主张你不胜任工作，你可以提供你平时的工作记录、项目成果、客户评价等证据来证明你的实际工作能力。
考虑单位是否履行了培训或调岗义务：
- 根据法律规定，如果单位认为你不胜任工作，应当先对你进行培训或者调整工作岗位。只有在培训或调岗后，你仍然不能胜任工作的，单位才可以解除劳动合同。
- 如果单位没有履行这一义务，直接主张你不胜任工作并试图解除劳动合同，那么这一行为可能是违法的。你可以据此进行反驳，并要求单位承担相应的法律责任。
关注解除劳动合同的程序合法性：
- 即使单位能够证明你不胜任工作，并且已经履行了培训或调岗义务，单位在解除劳动合同时仍然需要遵循法定的程序。
- 例如：单位需要提前通知你解除劳动合同的事由、听取你的陈述和申辩、出具解除劳动合同的证明等。如果单位没有遵循这些程序，那么解除劳动合同的行为可能是无效的。
应对策略与建议：
- 收集证据：在劳动仲裁过程中，证据是关键。你需要积极收集与工作表现、考核成绩、培训或调岗情况等相关的证据，以支持你的主张。
- 咨询专业意见：劳动仲裁涉及复杂的法律问题和程序，你可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
- 保持冷静与理性：在劳动仲裁过程中，保持冷静和理性是非常重要的。你需要清晰、准确地表达自己的观点和诉求，避免情绪化的回应或行为。
在面对单位声称你不胜任工作的情况时，不要慌张或轻易放弃。你需要根据实际情况进行有力反驳和合理应对，维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。