饿了么专送骑手受伤，一般应认定为工伤，而非新职伤。以下从不同角度为你详细分析：
一、工伤认定的一般标准
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于饿了么专送骑手而言，他们通常与饿了么平台或相关配送公司存在劳动关系（尽管可能通过劳务派遣、外包等形式），在从事配送工作过程中受伤，符合工伤认定的基本条件。
二、新职伤的概念及适用范围
“新职伤”并非一个法律上的专业术语，它可能指的是新型职业伤害或特定情境下的职业伤害。在劳动法律领域，我们更常用的是“工伤”这一概念。新型职业伤害可能涉及一些新兴行业或特殊工作场景下的伤害，但即便如此，只要符合工伤认定的条件，也应按照工伤来处理。对于饿了么专送骑手这样的传统（但相对新兴于外卖行业）职业，其受伤更应归类为工伤。
三、饿了么专送骑手受伤的具体分析
劳动关系确认：
- 饿了么专送骑手通常与饿了么平台或相关配送公司签订有劳动合同或存在事实劳动关系。
- 如果骑手是通过劳务派遣或外包形式工作的，那么实际用工单位（即饿了么平台或配送公司）应承担工伤保险责任。
工伤认定条件：
- 骑手在工作时间（如配送时段）和工作场所内（如配送路线、客户地址等）受伤。
- 受伤原因与工作直接相关，如交通事故、摔倒等。
工伤认定流程：
- 骑手或其家属应及时向用人单位报告受伤情况。
- 用人单位应在规定时间内（如30日内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 社会保险行政部门将根据提交的材料和调查情况，作出是否认定为工伤的决定。
四、特殊情况下的考虑
- 如果骑手与用人单位之间不存在劳动关系（如仅为合作关系或独立承包商），那么可能无法直接适用工伤认定。但这种情况下，骑手仍可能通过其他途径（如商业保险、民事诉讼等）寻求赔偿。
- 如果骑手受伤是由于第三方（如其他车辆驾驶员）的过错造成的，那么骑手还可以向第三方主张侵权责任赔偿。
五、建议与行动
- 及时报告与申请：骑手或其家属在受伤后，应尽快向用人单位报告，并督促用人单位及时提出工伤认定申请。
- 保留证据：收集并保留与受伤相关的所有证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等。
- 咨询专业律师：如有需要，可以向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。
总之，饿了么专送骑手受伤一般应认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。