结论前置：农村房屋买卖若涉及法人（如农村集体经济组织或相关企业等作为房屋所有权人）时，不经过法人同意一般是不可以的，否则可能面临合同无效、无法办理产权变更登记等风险，需根据具体情况采取相应措施。以下是具体分析：

1. 农村房屋所有权归属情况对买卖的影响
   • 房屋为个人所有：如果农村房屋是村民个人合法建造且产权明晰归个人所有，从一般民事法律关系角度，房屋所有权人有权处分自己的房屋。但农村房屋买卖还受到土地政策等特殊规定限制，比如农村房屋一般只能在本集体经济组织成员之间流转。不过即便如此，也不存在需要“法人同意”的问题，这里可能存在对概念混淆，若房屋实际产权人是个人的，其有权自主决定是否出售（在符合农村房屋流转政策前提下），不需要所谓“法人”同意。
   • 房屋为法人所有：若农村房屋所有权属于某个法人，比如农村集体经济组织建造用于特定用途（如集体办公、集体经营等）的房屋，或者是一些农村企业拥有的房屋。那么根据《民法典》中关于物权和合同的规定，法人作为房屋的所有权人，对其所有的房屋享有占有、使用、收益和处分的权利。未经法人同意，他人擅自买卖该房屋的行为属于无权处分，所签订的房屋买卖合同可能因缺乏法人的追认而无效。而且，在办理房屋产权变更登记时，由于没有法人的配合和相关合法手续，也无法完成登记，买方无法真正取得房屋的所有权。
2. 未经同意买卖后的应对措施
   • 对于买方：如果已经签订了未经法人同意的房屋买卖合同，发现合同可能无效时，首先可以尝试与卖方（实际进行无权处分的人）以及法人进行协商，看是否能够得到法人的追认，使合同变为有效合同，从而继续完成房屋买卖交易。如果无法得到法人追认，买方可以要求卖方返还已支付的购房款，并根据双方过错情况，要求卖方承担相应的赔偿责任，比如因房屋价格上涨给买方造成的损失等。
   • 对于卖方（无权处分人）：卖方应意识到自己未经法人同意擅自买卖房屋的行为可能面临法律风险。如果买方已经支付了购房款，卖方应积极与买方沟通，说明情况，尽量协商解决，如返还购房款等。如果因该买卖行为给法人造成了损失，卖方还可能需要承担对法人的赔偿责任。
   • 对于法人：如果法人发现有人未经其同意买卖其所有的农村房屋，法人可以及时站出来表明态度，拒绝追认该买卖合同。对于已经造成的一些损失，如房屋被破坏等情况，可以要求无权处分人和买方承担相应的赔偿责任。同时，法人也可以依据法律规定，通过法律途径维护自己对房屋的所有权，比如要求买方返还房屋等。

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