不签劳动合同的纠纷属于劳动争议，需先申请劳动仲裁，对仲裁结果不服才能向法院起诉；若法院不受理，很可能是未经过仲裁前置程序或不符合起诉条件，可通过补正材料、重新仲裁或上诉等方式解决。具体分析如下：
一、未经过劳动仲裁前置程序
根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议需先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，才可以向人民法院提起诉讼。这是劳动争议处理的“仲裁前置”原则。
- 原因：若直接向法院起诉，法院会以未经过仲裁前置程序为由不予受理。
- 解决方式：
- 补正材料并重新申请仲裁：准备好相关证据材料，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明与用人单位存在事实劳动关系，然后向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 等待仲裁结果：仲裁委员会会在收到申请后一定期限内作出裁决。若对裁决结果不服，再向法院提起诉讼。
二、不符合起诉条件
即使经过了劳动仲裁前置程序，若向法院起诉时仍不符合起诉条件，法院也可能不予受理。
- 常见不符合起诉条件的情况：
- 起诉主体不适格：如原告不是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。
- 没有明确的被告：如无法提供用人单位的准确名称、住所等信息。
- 不属于人民法院受理范围：如某些政策性、内部性的事项。
- 超过诉讼时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若超过时效期间再起诉，法院可能不予受理。
- 解决方式：
- 检查起诉材料：确保起诉状内容完整、准确，符合法院的要求。
- 咨询专业律师：虽然我在这里可以提供一些基本的法律指导，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前咨询专业律师，以确保起诉材料符合法院的要求。
- 在规定期限内重新起诉：若因超过诉讼时效等原因被法院不予受理，可考虑在规定期限内重新整理材料并起诉，或寻求其他法律途径解决纠纷。
三、其他注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等。这些证据将在仲裁和诉讼过程中发挥重要作用。
- 关注时效：注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。务必在时效期间内申请仲裁和提起诉讼。
- 寻求法律援助：若经济困难或无法自行处理纠纷，可向当地法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律帮助。