面对租客不交租金又不搬走的情况，房东需要采取一系列合法且有序的措施来维护自身权益。以下是一份详细的书面通知撰写指南及后续行动建议，供您参考：

一、书面通知撰写

书面通知标题：关于租金逾期未付及限期搬离的通知

通知内容：

尊敬的[租客姓名]：

您好！

根据我们双方签订的《房屋租赁合同》（合同编号：[合同编号]），您应于每月[租金支付日期]前支付当月租金人民币[租金金额]元。然而，截至本通知发出之日，您已逾期[逾期天数]天未支付租金，且经我多次口头沟通无果。

现正式通知您如下事项：

1. 租金支付：请您务必于收到本通知之日起[支付期限，如3至7天]内，将逾期租金人民币[逾期租金金额]元支付至我指定的银行账户（账户信息：[账户名、账号、开户行]）。

2. 限期搬离：若您未能在上述支付期限内支付租金，我将视为您单方面违反租赁合同，我有权依据合同约定及《中华人民共和国民法典》的相关规定，解除与您的租赁合同，并要求您在收到本通知之日起[搬离期限，如7至15天]内搬离该房屋。

3. 逾期后果：若您逾期未支付租金且未搬离，我将采取法律手段维护自身权益，包括但不限于向人民法院提起诉讼，要求您支付拖欠的租金、违约金（如合同中有约定）及赔偿因占用房屋造成的损失。同时，我将申请法院强制执行，包括但不限于强制腾退房屋等。

送达方式：

本通知一式两份，一份通过邮寄方式（建议使用EMS或挂号信，并保留好邮寄凭证）送达您指定的收件地址，另一份由我留存备查。

房东签名/盖章：

[房东姓名/盖章]

日期：

[通知发出日期]

二、后续行动建议

1. 保留证据：

   • 确保书面通知的邮寄凭证、短信或电子邮件发送记录等得以妥善保存，以备后续法律程序使用。
   • 收集并整理与租客的租赁合同、租金支付记录、催款通知等相关证据材料。

2. 法律途径：

   • 若租客在书面通知规定的期限内仍未支付租金或搬离，房东应考虑向房屋所在地的人民法院提起诉讼，要求租客支付拖欠的租金、违约金及赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，房东需准备充分的证据材料，并遵循法院的审理程序。

3. 强制执行：

   • 若房东获得法院胜诉判决后，租客仍不履行义务，房东可以向法院申请强制执行，包括强制腾退房屋等。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，房东应避免采取停水停电、锁门换锁等非法手段迫使租客交租或搬离，以免构成侵权并承担相应的法律责任。
   • 房东应保持冷静和理性，确保自身行为的合法性和程序的正当性，以避免不必要的法律风险和纠纷。

希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类问题时，建议您咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。