根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

具体分析如下：

1. 法律规定的“三十日”期限
   该条款明确用人单位与劳动者建立劳动关系后，需在30日内完成社保登记手续。此期限从“用工之日”（即劳动者实际到岗工作之日）起算，而非劳动合同签订日。例如，员工于1月1日入职，用人单位最迟需在1月30日前为其办理社保。

2. 未按时缴纳的法律后果
   若用人单位未在30日内办理社保登记，社会保险经办机构将直接核定应缴费用，用人单位需承担补缴义务，并可能面临以下风险：

   • 行政处罚：根据《社会保险法》第八十六条，逾期未缴纳社保费的，由社保征收机构责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
     
   • 劳动争议风险：劳动者有权以“未依法缴纳社保”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。
     
   • 工伤赔偿风险：若未缴纳工伤保险期间发生工伤，用人单位需承担全部工伤保险待遇（如医疗费、伤残补助金等）。

3. 实务操作建议

   • 及时办理登记：用人单位应在员工入职后尽快收集其身份证、劳动合同等材料，向当地社保经办机构申报社保登记，避免因流程延误超期。
     
   • 补缴与合规：若因客观原因（如系统故障、材料缺失）导致超期，应立即补缴并保留证据（如补缴凭证、沟通记录），以降低行政处罚风险。
     
   • 合同约定与法律冲突：即使劳动合同中约定“试用期不缴社保”或“延长缴费期限”，此类条款因违反法律强制性规定而无效，用人单位仍需按法定30日期限缴纳。

总结：用人单位需严格遵守“自用工之日起30日内办理社保登记”的法定义务，否则将面临行政处罚、劳动争议及工伤赔偿等多重风险。如有具体操作疑问或需进一步分析，可直接向我咨询。