针对加班未给补贴的问题，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与用人单位协商
- 操作建议：首先，劳动者应收集加班的相关证据，如加班通知、考勤记录、工作记录等，以证明自己确实存在加班事实。然后，与用人单位的负责人或人力资源部门进行友好沟通，明确说明自己的加班情况及应得的加班费数额，要求单位依法支付。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位需按标准支付加班费，包括延长工作时间的、休息日安排工作又不能安排补休的、以及法定休假日安排工作的，均应支付相应比例的加班费。
向劳动监察部门投诉
- 投诉准备：劳动者需准备好投诉材料，包括身份证、劳动合同、加班证据等，以证明自己的权益受到侵害。
- 投诉流程：向当地劳动监察部门递交投诉材料，劳动监察部门将依法进行调查，并责令用人单位限期支付加班费。
- 法律依据：《劳动保障监察条例》第九条明确规定，劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。
申请劳动仲裁
- 申请条件：劳动者需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
- 申请材料：仲裁申请书应载明双方的基本信息、仲裁请求及事实理由，并附上相关证据材料。
- 仲裁结果：仲裁委员会将依法审理并作出裁决。若裁决支持劳动者的主张，用人单位需支付加班费；若用人单位不履行裁决，劳动者可向法院申请强制执行。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条适用于因劳动报酬等发生的争议，包括加班费争议。
向法院提起诉讼
- 前提条件：若劳动者对劳动仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；用人单位在特定情况下也可申请撤销裁决。
- 诉讼流程：劳动者需向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料，法院将依法安排开庭审理并作出判决。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十条规定了提起诉讼的时限和程序。
在维权过程中，劳动者还需注意以下几点：
- 保留证据：在整个维权过程中，劳动者应始终保留好所有相关证据，包括加班通知、考勤记录、工作记录、劳动合同等，以便在需要时进行维权。
- 遵循程序：劳动者应了解并遵循法律法规规定的程序和时限，如仲裁申请的时效、诉讼的时效等，以确保自己的权益得到有效保护。
- 理性维权：在维权过程中，劳动者应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响自己的维权效果。
若遇到复杂情况或不确定如何操作，劳动者可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供更具体的法律建议和帮助。