结论前置：公司仅以口头形式通知辞退员工，在法律上通常是不合法的。为保障劳动者的合法权益，用人单位应当遵循法定程序，出具书面的解除劳动合同决定或通知。
详细分析：
违反法定程序：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当出具书面证明，并明确解除劳动合同的原因、时间等关键信息。这是法律对用人单位的基本要求，旨在保障劳动者的知情权及后续权益处理。书面通知能够明确辞退的具体原因、时间等，为劳动者提供明确的、可查的依据。而单纯的口头宣布无法满足这一法定要求，因此不符合法定的解除程序。
缺乏有效证据：
- 口头辞退难以留下确切证据，一旦发生劳动争议，劳动者可能因无法证明单位的辞退行为而面临维权困难。例如，在申请失业救济金或寻求新工作时，缺乏书面辞退通知可能会造成诸多不便。因此，为避免这种情况，劳动者应积极收集能证明辞退事实的证据，如与单位领导关于辞退事宜的谈话录音、聊天记录、工作交接记录等。
特殊情况下的处理：
- 尽管口头辞退一般不符合法定程序，但在某些极端特殊情况下（如企业突发重大危机需立即大幅裁员等），如果用人单位能迅速以书面形式补充正式辞退通知，明确辞退原因、依据及离职时间等关键信息，并且该辞退行为符合法律规定的情形（如员工严重违反规章制度、不能胜任工作等），同时确保了员工的知情权和申辩权，那么这种口头通知后的书面补正可能被视为有效，从而避免违法性。但这种情况较为少见，且用人单位仍需谨慎处理，确保符合法律法规的要求。
劳动者的应对措施：
- 遇到公司口头辞退的情况时，劳动者有权要求公司出具书面的辞退通知，明确辞退的原因和依据。
- 如果公司拒绝出具书面通知，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。
- 同时，劳动者应保留好所有与公司的沟通记录、工作证明等相关证据，以便在必要时通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
建议：
- 对于公司而言，应严格遵守法律法规，采用书面形式进行辞退通知，以确保双方权益得到有效保障，并避免潜在的法律风险。
- 对于劳动者而言，在遇到口头辞退时，应保持冷静，积极收集证据，并要求公司出具书面通知。如果公司拒绝或无法提供，应及时寻求法律援助来维护自己的合法权益。
综上所述，公司仅以口头形式通知辞退员工是不符合法律规定的。劳动者在面对这种情况时，应积极采取措施来保护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。