在餐馆上班辞职后工资的计算，主要依据劳动合同的约定以及相关法律法规来确定。核心结论是：工资应按照实际工作天数和约定的工资标准来计算，同时需确保不低于当地最低工资标准，且用人单位不得克扣或无故拖欠。以下是具体分析：
工资计算的基本原则
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者辞职后，用人单位应当按照劳动者实际工作的天数和劳动合同约定的工资标准来支付工资。
- 工资计算应包含基本工资、奖金、津贴等所有劳动报酬，除非劳动合同中有特别约定或法律法规另有规定。
工资支付的时间与方式
- 用人单位应在劳动者离职时一次性付清工资。如果因故不能一次性付清，应与劳动者协商并确定支付期限，但最长不得超过一个月。
- 工资应以货币形式支付，不得以实物或有价证券等替代。
特殊情况下的工资计算
- 如果劳动者在辞职前存在加班情况，用人单位应按照加班工资的计算标准支付加班费。
- 如果劳动者因用人单位的原因未能提供正常劳动（如停工、歇业等），用人单位应按照劳动合同约定的工资标准或当地最低工资标准支付生活费。
- 如果劳动者与用人单位在劳动合同中约定了提成、奖金等与业绩挂钩的报酬，用人单位应根据劳动者的实际业绩和合同约定进行支付。
注意事项与维权建议
- 劳动者在辞职前应仔细阅读劳动合同，了解工资计算、支付时间等关键条款。
- 如果用人单位存在克扣、拖欠工资等违法行为，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。