五一值班3号是否算三倍工资，这主要取决于3号当天是否属于法定节假日，以及用人单位与劳动者之间的约定或规章制度。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法定节假日的认定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，五一国际劳动节通常放假1天（5月1日），若遇周末则调休。若五一假期包含5月3日，且该日未通过调休等方式变更为工作日，那么5月3日应视为法定节假日的一部分（但需注意，实际法定节假日仅为5月1日，其余天数多为调休或周末，此处为便于理解，假设3号在假期内且非调休工作日）。然而，在大多数情况下，五一假期的延长是通过调休周末实现的，因此若5月3日是调休后的工作日，则不属于法定节假日；若因特殊原因（如政府临时公告）5月3日被定为额外法定节假日，则另当别论。
   • 若3号属于法定节假日：根据《劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，若5月3日是法定节假日，劳动者值班应获得三倍工资。

2. 调休工作日的认定：

   • 若5月3日是通过调休周末等方式形成的工作日，则不属于法定节假日。在此情况下，若劳动者被安排值班，通常应按照正常工资标准支付，或根据用人单位与劳动者之间的约定、规章制度支付加班费（如双倍工资等，但非法定三倍）。不过，具体支付标准还需参考地方性法规或用人单位的内部规定。

3. 用人单位规定与劳动合同的约定：

   • 除了法定标准外，用人单位的内部规章制度或劳动合同中可能对节假日值班工资有特别约定。若这些约定高于法定标准，应按照约定执行；若低于法定标准，则劳动者有权要求用人单位按照法定标准支付。

建议：

• 劳动者在五一值班前，应了解清楚5月3日是否属于法定节假日，以及用人单位对于节假日值班工资的具体规定。
• 若对工资支付有疑问或争议，建议及时与用人单位沟通协商，或向当地劳动监察部门投诉举报。
• 保留好相关证据（如值班记录、工资条等），以便在需要时维护自己的合法权益。

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