结论前置：

1. 五一劳动节中，仅5月1日当天加班应支付三倍工资。
2. 五一劳动节假期中的其他日期（调休休息日）加班，若不能安排补休，则支付二倍工资。

详细分析：

首先，我们需要明确五一劳动节的法定节假日安排。根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，五一劳动节的法定节假日为5月1日这一天。这是法定的节假日，具有特殊性，其加班工资的计算也与其他日期不同。

接下来，我们依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定来具体分析工资支付标准：

1. 法定休假日加班：

   • 根据法律规定，用人单位在法定休假日（即5月1日）安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果你在五一劳动节的5月1日当天被安排工作，那么你的加班工资应该是你正常日工资或小时工资的三倍。

2. 休息日加班：

   • 五一劳动节假期中的其他日期，通常是通过调休等方式形成的休息日。对于这些调休休息日，如果用人单位安排劳动者工作且不能安排补休，那么根据《劳动法》的相关规定，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。也就是说，如果你在五一假期的其他日期（非5月1日）被安排工作，且无法获得补休，那么你的加班工资应该是你正常日工资或小时工资的两倍。

具体计算方式：

• 日工资计算：日工资应按平均每月计薪天数21.75天来折算。例如，若你的月工资为5000元，则你的日工资为：5000 ÷ 21.75 ≈ 229.89元。
• 5月1日加班工资：若你在5月1日加班，则你的加班工资为：229.89 × 3 ≈ 689.67元（按日工资三倍计算）。
• 其他调休日加班工资：若你在五一假期的其他日期加班且无法获得补休，则你的加班工资为：229.89 × 2 ≈ 459.78元（按日工资两倍计算）。

特别提醒：

• 加班工资的计算应基于你的正常工资水平，不包括奖金、津贴等额外收入。
• 如果用人单位未按照法律规定支付加班工资，你有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

后续行动建议：

• 在规划五一假期的加班和休息时，建议你与用人单位明确加班工资的计算方式和标准。
• 保留好相关证据，如加班记录、工资条等，以便在需要时维护自己的合法权益。

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